#간질충 (1 Posts)
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"흐르는 물에 헹궈도 벌레 남습니다.." 향이 좋다고 생으로 먹다가 간에 부담 주는 잎채소 고기나 생선회를 먹는 날이면 향긋한 초록 잎을 생으로 곁들이는 사람이 많습니다. 특유의 향이 느끼함을 잡아 주고 입안을 개운하게 만들어, 깨끗이 씻기만 하면 많이 먹을수록 좋다고 생각합니다. 봄에는 직접 뜯어 온 잎을 무치고, 건강을 챙긴다며 뿌리째 갈아 생즙으로 마시기도 합니다. 그러나 물가에서 자란 출처 불명의 잎채소에는 눈으로 확인하기 어려운 기생충
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