강진토하젓 Archives - 뷰어스

#강진토하젓 (2 Posts)

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  가을 밥상 밥도둑 강진 토하젓 궁중 진상품 2024.11.21 가을 밥상 밥도둑 강진 토하젓 궁중 진상품 임금님 수랏상에 올랐던 강진 토하젓 밥도둑이 따로 없어요! 하늘은 높고 말도 살찐 다는 천고마비의 계절이건만, 밥맛이 없어 식욕을 잃어버린 이웃들에게 희소식이 있어 가져왔어요. 임금님 수랏상에 올랐던 강진 토하젓이 바로 주인공입니다. 임금님께 진상하던 궁중토하젓 그 비법 그대로 재현한 것이 '강진 토하젓'으로, 자
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  조상의 장맛을 이어가는 강진 참 맛있는 된장 이야기 2024.04.14 조상의 장맛을 이어가는 강진 참 맛있는 된장 이야기 조상의 장맛을 이어가는 강진 참 맛있는 된장 이야기를 해보려고 합니다. 달달한 꽃 내음이 코끝을 간질이는 계절 봄이 한층 깊어지는 것 같은데요 하늘이 맑아진다는 절기 청명이 지나자 햇쑥이며 달래, 냉이 등 봄나물이 지천입니다. 강진 참 맛있는 된장에서 선물 받은 참 맛있는 된장을 넣고 보글보글 된장을 끓여