"냄비에 나무젓가락을 걸쳐 보세요.." 한국인 90%가 몰랐던 냄비 '진짜 꿀팁'라면이나 국수를 끓이다 보면 거품이 순식간에 올라와 가스레인지로 넘칩니다. 불을 줄이러 가는 사이에 이미 상판은 엉망이 되어 있습니다. 그런데 냄비 위에 나무젓가락을 하나 가로로 걸쳐두면 이게 잘 넘치지 않습니다. 몇 초면 되고 준비물도 집에 있는 것뿐입니다. 거품이 젓가락에 닿으면 꺼집니다 물이 끓기 시작할 때 냄비 위에 나무젓가락을 가로로 걸쳐두십시오.
맥주 거품은 왜 콜라보다 오래갈까맥주 거품이 콜라나 사이다 같은 탄산음료보다 오래 유지되는 비밀을 과학자들이 밝혀냈다. 맥주의 종류에 따라서도 거품의 질이나 유지 시간이 다른 사실도 확인됐다. 스위스 취리히연방공과대학교 물리학 연구팀은 지난달 29일 공식 채널을 통해 맥주 거품의 비밀을 다각적으로 분석한 조사 보고서를 발표했다. 연구팀은 맥주를 잔에 부으면 쌓이는 하얀 거품이 유독 오래가
유리컵을 거품 속에 담궈 보세요! 놀라운 효과에 감탄합니다유리컵 집에 있으신가요? 음료나 술을 따랐을 때 컵 속에 비치는 모습이 참 아름다워 많이 사용하게 되는데요. 유리잔을 오랫동안 사용하다 보면 자연스럽게 따라오는 것이 바로! 뿌옇게 되는 현상이에요. 그래서 오늘은 거품 속에 유리컵을 담가 다시 새것처럼 닦을 수 있는 방법 알려드릴께요.
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