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건강음식 Archives - 61 중 16 번째 페이지 - 뷰어스

#건강음식 (1209 Posts)

  • 한때는 쓰레기 취급받던 이 음식… "요즘은 1kg에 10만 원입니다" 예전엔 징그러웠던 그 곤충, 이제는 ‘프리미엄 식재료’입니다한때는 혐오식품으로 불리며 외면받던 곤충이 지금은 고단백 슈퍼푸드로 각광받고 있습니다. 특히 귀뚜라미 단백질은 지속 가능성과 영양 면에서 높이 평가되며 1kg에 10만 원이 넘는 고급 원료로 거래되고 있습니다.전 세계 식품 산업은 식량 부족, 기후 위기, 환경 파괴 같은 문제를 해결할 대안으로 곤충
  • 퇴근 후 이 음식 먹으면 "노화를 앞당깁니다" 절대 먹지마세요 하루의 끝에 먹는 그 한 끼, 몸에는 가장 큰 공격입니다늦은 퇴근길, 시장한 배를 달래기 위해 집 앞 분식집에서 떡볶이를 포장하거나 편의점에서 삼각김밥, 컵라면, 과자 등을 집어드는 일이 익숙하신가요? 혹은 야식으로 치킨과 맥주를 자주 즐기고 계신가요?하루의 피로를 달래는 위로 같은 음식일 수 있지만, 이런 식습관이 노화를 앞당기는 가장 큰 원인 중 하나라
  • 40대부터 이 음식 먹으면 "간이 망가집니다" 절대 먹지마세요 간 건강, 40대부터 조용히 무너집니다간은 '침묵의 장기'라는 말처럼 증상이 없기 때문에 망가져도 쉽게 알아차리기 어렵습니다. 특히 40대 이후부터는 간세포의 재생 능력이 점점 떨어지고, 대사 기능도 서서히 둔화되면서 조금만 무리를 해도 지방이 쌓이고 염증이 시작될 가능성이 높아집니다.문제는 이 시기에도 대부분이 “나는 술도 많이 안 마시니까 괜찮다”고 생
  • 밑반찬으로 매일 먹으면 몸에 독이 되는 "이 음식" 큰일납니다 밑반찬으로 매일 먹으면 몸에 독이 되는 "이 음식" 큰일납니다바쁜 일상 속에서 매 끼니 새 반찬을 준비하기 어려운 분들께 ‘밑반찬’은 참 고마운 존재입니다.조금 만들어두고 며칠간 꺼내 먹을 수 있으니 식사 준비에 들이는 수고도 줄고, 음식물 쓰레기도 줄어드니까요.그중에서도 많은 분들이 자주, 아주 자주 만들어 먹는 밑반찬이 있습니다.달짝지근하면서도 감칠맛
  • "무심코 먹은 이 음식", 건강을 최악으로 망가뜨리고 있을지도 모릅니다 무심코 먹은 이 음식, 건강을 최악으로 망가뜨리고 있을지도 모릅니다건강에 관심을 가지기 시작하면 어느새 주방 한쪽에 자리 잡는 것들이 있습니다.귀리, 들기름, 생강청, 청국장 가루처럼 ‘좋다고 하니까’ 챙겨 먹기 시작한 식재료들이죠.그중에서도 오늘 이야기할 주인공은 바로 청국장 가루입니다.“장을 깨끗하게 해준다”, “면역력에 좋다”, “된장보다 더 건강하다
  • 몸에 최악인 "냉동실 속 2일 이상 보관한 건강식", 함부로 먹지 마세요 몸에 최악인 "냉동실 속 2일 이상 보관한 건강식", 함부로 먹지 마세요건강한 식습관을 실천하기 위해 가장 많이 선택하는 식재료 중 하나가 바로 현미입니다.현미는 백미에 비해 식이섬유가 풍부하고, 비타민 B군, 미네랄이 살아 있어 혈당 조절과 장 건강에 도움이 되는 대표적인 건강 탄수화물로 알려져 있습니다.이런 이유로 최근에는 많은 분들이 현미밥을 대량으로
  • "매일 먹는 커피" 잘 못 먹으면 당뇨 걸려 병원 갈 수 있습니다 하루 한 잔 습관, 커피가 아니라 당 폭탄일 수 있습니다바쁜 아침, 얼음 가득한 아이스커피 한 잔은 직장인과 학생 모두에게 활력을 주는 필수 루틴입니다. 하지만 이 커피에 설탕 시럽, 크림이 함께 들어간다면 그건 더 이상 ‘커피’가 아니라 ‘액상 디저트’에 가깝습니다.실제로 대부분의 프랜차이즈 커피 한 잔에는 설탕 2~3스푼, 시럽 3~4펌프, 휘핑 크림까
  • "1군 발암물질 식품", 나도 모르게 매일 먹고있을 수 있습니다 "1군 발암물질 식품", 나도 모르게 매일 먹고있을 수 있습니다건강을 위해 가공식품을 줄이고, 간식도 자제하고, 인스턴트도 멀리하고 계시다면 스스로 꽤 건강하게 먹고 있다고 생각하실 수 있습니다.그런데 그런 분들조차도 이 음식 하나는 예외로 여기고 무심코 즐기는 경우가 많습니다.바로 말린 오징어, 또는 오징어채, 구운 오징어 간식류입니다.입이 심심할 때 간
  • "김치찌개에 이 재료 넣어서 먹으면" 암에 걸릴 수 있습니다 많은 사람들이 좋아하는 조합이지만, 간과된 위험이 있습니다김치찌개에 햄이나 소시지를 넣어 먹는 조합은 단순하면서도 풍미가 깊어 수많은 사람들이 즐기는 ‘국민 레시피’입니다.특히 냉장고 속 남은 재료를 활용해 간편하게 끓이기 좋고, 기름기와 감칠맛이 더해져 입맛을 당기게 만드는 조합이지만 이 한 끼가 암 발생 위험을 높일 수 있다는 사실은 잘 알려져 있지 않
  • 나도 모르고 있던 몸속 염증, 의외로 "이 음식"이 전부 없애줍니다 나도 모르고 있던 몸속 염증, 의외로 "이 음식"이 전부 없애줍니다아무 이유 없이 피곤하고, 자고 일어나도 몸이 무겁고, 소화도 예전 같지 않고, 관절도 자주 붓고 아프다?이런 증상들, 혹시 그냥 ‘나이 탓’이라고 생각하고 넘기고 계시진 않나요?사실 이런 불편함의 근본적인 원인은 몸속에 조용히 진행되는 ‘염증’ 때문일 수 있습니다.염증은 눈에 보이지 않지만
  • "갈비탕 먹을 때 밥 말아 먹으면" 절대 안 되는 이유 뜨끈한 갈비탕에 밥 한 공기, 생각보다 위험한 조합입니다갈비탕은 든든하고 영양가 높은 보양식으로 알려져 있어 많은 사람들이 건강식처럼 여깁니다. 특히 국물에 밥을 말아 후루룩 먹는 습관은 속을 편하게 해주는 듯하지만, 이 조합이 혈당과 혈압에 동시에 악영향을 줄 수 있다는 점은 잘 알려지지 않았습니다.문제는 갈비탕이 단백질 외에도 기름과 나트륨, 포화지방이
  • 다이어트 중이라면 "절대 가까이 해선 안 되는 음식들" 건강해 보여서 자주 먹는 음식, 오히려 살찌는 이유다이어트를 시작하면 가장 먼저 식단부터 바꾸게 됩니다. 흰쌀 대신 잡곡밥, 기름진 음식 대신 나물반찬, 고기 대신 닭가슴살로 바꾸며 ‘이제 건강하게 먹는다’는 생각을 하게 되죠.하지만 이들 중 상당수는 조리 방식이나 양념, 섭취량에 따라 다이어트를 방해할 수 있는 음식으로 바뀔 수 있습니다. 특히 전통 한식
  • 삼겹살 먹을 때 "이 반찬" 같이 먹으면 안되는 이유 삼겹살엔 마늘보다 ‘장아찌’가 더 자주 올라옵니다삼겹살을 먹을 때 상추쌈 외에 꼭 빠지지 않는 반찬이 있습니다. 바로 마늘장아찌, 깻잎절임, 고추장아찌 같은 짭조름한 저장식 반찬입니다. 느끼한 기름기를 잡아주는 맛 때문에 선호도가 높지만, 이 조합은 간 건강을 생각했을 때는 절대 추천할 수 없는 식단입니다.고지방 육류는 간에 중성지방을 축적시키고, 장아찌류
  • "밥상에 이 나물" 올라와도 절대 한입이라도 먹지 마세요 "밥상에 이 나물" 올라와도 절대 한입이라도 먹지 마세요집밥이 그리운 날, 한식당에 들어가면 따뜻한 밥과 함께 다양한 나물 반찬들이 정갈하게 나옵니다. 시래기나 고사리, 도라지, 취나물처럼 익숙한 나물들은 대부분 건강식이라는 인식이 강합니다. 그래서 아무런 의심 없이 반찬으로 먹고, 자주 식탁에 올리기도 하죠.하지만 오늘 말씀드릴 ‘이 나물’은 예외입니다.
  • 김과 제일 "최악인 음식 조합", 제발 같이 먹지 마세요 김과 제일 "최악인 음식 조합", 제발 같이 먹지 마세요요즘 김은 밥상에 빠지지 않는 대표 반찬 중 하나입니다. 간단하게 밥에 싸 먹거나, 도시락에 넣거나, 아이들 반찬으로도 제격이죠. 게다가 김은 해조류로 분류되며 식이섬유, 요오드, 비타민 A, 단백질까지 골고루 들어 있어 건강식으로도 주목받고 있습니다.그런데 이렇게 건강한 김과 절대 함께 먹으면 안 되
  • “이 작은 반찬” 하나가 기대수명을 늘리는 데 큰 역할을 합니다 식물성 단백질의 숨은 힘, 근력과 혈관을 지켜줍니다콩자반의 주재료인 검정콩·흰콩에는 소의 힘처럼 순수한 식물성 단백질이 풍부해 근육 유지와 회복, 기초대사 촉진에 매우 효과적입니다.특히 50대 이후 근육량이 줄어들고 기초대사가 떨어지는 시기에 규칙적으로 콩자반을 먹으면 체력과 균형감각 유지에 큰 도움이 됩니다 또한 단백질 섭취를 동반한 식사는 포만감을 증가
  • 매일 "이 국"을 먹는 사람은 남들보다 심장이 2배 젊어집니다 콜레스테롤을 막는 알긴산의 힘미역에는 미끈한 성분 ‘알긴산’이 풍부해 장에서 콜레스테롤 흡수를 억제하고 혈액 속 LDL(나쁜 콜레스테롤)의 수치를 낮추는 데 효과적입니다.특히 떠먹는 국 형태로 섭취할 경우 알긴산이 체내에서 바로 분포되어 혈관 내부 콜레스테롤 찌꺼기 제거를 도와 노화된 혈관의 환경을 회복시키는 데 도움을 줍니다혈관 청소 국물, 혈압과 혈액순
  • 콩나물무침 몸에 좋은 건강식이지만 "이렇게 먹으면 오히려 독이 됩니다" 콩나물은 건강하지만 양념이 핵심입니다콩나물무침은 저칼로리, 풍부한 비타민 C와 식이섬유로 장과 혈관, 면역 건강에 좋은 반찬이지만 소금이나 국간장을 많이 쓰면 건강을 해치는 고염 반찬이 됩니다.고염 콩나물은 한 입에도 나트륨이 급격히 증가해 혈관과 신장에 부담이 됩니다나트륨 과다 섭취는 혈압과 심혈관에 직격탄국내 기준으로 성인의 하루 나트륨 권장량은 2,0
  • "암 덩어리 싹 사라지게 하는 음식" 의사만 몰래 먹습니다 ⚠️ "암세포가 싫어하는 음식" 전문가들이 매일 식단에 넣는 이유요즘처럼 암 발병률이 높아지는 시대엔, 식탁 위의 한 끼가 그 어느 때보다 중요해졌습니다.하지만 막상 ‘무엇을 먹어야 할까?’라는 고민에 부딪히면 대부분 식단이 비슷해지기 마련입니다.그런데 실제로 수많은 연구에서, 특정 채소나 과일이 암세포 억제에 긍정적인 영향을 준다는 결과가 반복적으로 확인
  • "앞으로 국물 이렇게 끓이세요" 영양이 10배 좋아집니다 ⚠️ "앞으로 국물 이렇게 끓이세요" 영양이 10배 좋아집니다매일같이 식탁에 오르는 국, 찌개, 탕.그런데 혹시 아직도 다시다나 고기만 넣고 끓이고 계신가요?국물 맛을 진하게 내는 것도 중요하지만, 몸에 진짜 좋은 영양소를 살리는 방식으로 바꿔야 할 때입니다. 국물 하나만 바꿔도 가족 건강이 달라질 수 있습니다.채소 찌꺼기 육수로 감칠맛과 영양을 동시에당근
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