12월만 되면 찾는 ‘이 국물’, 알고 보니 간 독성은 라면의 3배였습니다12월이 되면 찾는 대표 보양식 중 하나가 곰탕·설렁탕입니다. 속을 따뜻하게 데워주고 피로 회복에 좋다는 인식 때문에 추운 계절일수록 섭취 빈도가 높아지지만, 전문가들은 이 국물이 간에 예상보다 큰 부담을 줄 수 있다고 경고합니다. 곰탕·설렁탕 국물이 문제인 이유는 겉보기와 달리 높은 나트륨·지방 함량에 있습니다. 맑고 담백해 보이지만, 장시간 고기를 끓이
곰탕 국물 진하다고 막 먹다가 "나트륨 폭탄" 맞습니다! 건강식 아닙니다진하게 우려낸 곰탕은 깊은 맛과 따뜻한 온기로 많은 사람들이 즐겨 찾는 보양식입니다. 하지만 국물 속에 숨어 있는 나트륨은 생각보다 훨씬 위험합니다. 눈에 보이지 않아 무심코 마시다 보면, 혈압을 치솟게 만드는 시한폭탄을 들이키는 셈이 될 수 있습니다. 곰탕 국물의 나트륨 함정 곰탕은 오랜 시간 뼈와 고기를 끓여내어 진한 맛을 내지만, 이 과정에서 소금
진한 돼지 사골국, 곰탕 사골 끓이는법보통 한우 다리뼈를 이용해서 사골국 곰탕을 끓일텐데요. 가격이 부담된다면 돼지뼈를 이용해서도 진한 사골을 끓일 수 있습니다. 돼지국밥을 만들어 먹고 싶을 때 국물을 우려서 먹어도 좋고, 라멘을 만들 때 끓이기에도 좋은데요. 간단한 돼지 사골 끓이는법을 소개합니다. 돼지사골은 정육점에 가서 아주 저렴하게 구입 가능한데요. 큼지막한 다리뼈 몇개만 있으면 진하게
나주곰탕 간편하게 끓이는법! 더미식 한우 곰탕 후기예전에 전라도 여행을 갔을 때 먹었던 나주곰탕의 국물 맛이 굉장히 시원하면서도 개운해 아직도 종종 생각이 나는데요. 그래서 요즘처럼 찬바람이 부는 계절에는 따끈한 한우 곰탕 생각이 나서 집에서 끓여 먹곤 합니다. 집에서 끓이기 위해서는 한우 양지나 사태 핏물을 빼고 푹 고아서 만드는데 시간이 다소 오래 걸린다는 단점이 있었는데요. 그래서 오늘은 집에서 곰탕
진한 한우 사골 곰탕 끓이는법오늘은 환절기를 맞아서 진한 한우 사골 곰탕 끓이는법을 소개합니다. 요즘에는 워낙 레토르트가 잘 나와서 그런걸 이용하면 간편하지만 한번씩 직접 가득 끓여두고 먹고 싶을 때가 있는데요. 한번 만들면 아주 넉넉하게 만들 수 있어서 페트병에 담아서 냉동해 두었다가 몇 개월은 먹을 수 있습니다. 진한 한우 사골 곰탕 한그릇만 있으면 따끈한 밥과 김치를 더해서 보양
12월만 되면 찾는 ‘이 국물’, 알고 보니 간 독성은 라면의 3배였습니다 12월이 되면 찾는 대표 보양식 중 하나가 곰탕·설렁탕입니다. 속을 따뜻하게 데워주고 피로 회복에 좋다는 인식 때문에 추운 계절일수록 섭취 빈도가 높아지지만, 전문가들은 이 국물이 간에 예상보다 큰 부담을 줄 수 있다고 경고합니다. 곰탕·설렁탕 국물이 문제인 이유는 겉보기와 달리 높은 나트륨·지방 함량에 있습니다. 맑고 담백해 보이지만, 장시간 고기를 끓이
곰탕 국물 진하다고 막 먹다가 "나트륨 폭탄" 맞습니다! 건강식 아닙니다 진하게 우려낸 곰탕은 깊은 맛과 따뜻한 온기로 많은 사람들이 즐겨 찾는 보양식입니다. 하지만 국물 속에 숨어 있는 나트륨은 생각보다 훨씬 위험합니다. 눈에 보이지 않아 무심코 마시다 보면, 혈압을 치솟게 만드는 시한폭탄을 들이키는 셈이 될 수 있습니다. 곰탕 국물의 나트륨 함정 곰탕은 오랜 시간 뼈와 고기를 끓여내어 진한 맛을 내지만, 이 과정에서 소금
진한 돼지 사골국, 곰탕 사골 끓이는법 보통 한우 다리뼈를 이용해서 사골국 곰탕을 끓일텐데요. 가격이 부담된다면 돼지뼈를 이용해서도 진한 사골을 끓일 수 있습니다. 돼지국밥을 만들어 먹고 싶을 때 국물을 우려서 먹어도 좋고, 라멘을 만들 때 끓이기에도 좋은데요. 간단한 돼지 사골 끓이는법을 소개합니다. 돼지사골은 정육점에 가서 아주 저렴하게 구입 가능한데요. 큼지막한 다리뼈 몇개만 있으면 진하게
나주곰탕 간편하게 끓이는법! 더미식 한우 곰탕 후기 예전에 전라도 여행을 갔을 때 먹었던 나주곰탕의 국물 맛이 굉장히 시원하면서도 개운해 아직도 종종 생각이 나는데요. 그래서 요즘처럼 찬바람이 부는 계절에는 따끈한 한우 곰탕 생각이 나서 집에서 끓여 먹곤 합니다. 집에서 끓이기 위해서는 한우 양지나 사태 핏물을 빼고 푹 고아서 만드는데 시간이 다소 오래 걸린다는 단점이 있었는데요. 그래서 오늘은 집에서 곰탕
진한 한우 사골 곰탕 끓이는법 오늘은 환절기를 맞아서 진한 한우 사골 곰탕 끓이는법을 소개합니다. 요즘에는 워낙 레토르트가 잘 나와서 그런걸 이용하면 간편하지만 한번씩 직접 가득 끓여두고 먹고 싶을 때가 있는데요. 한번 만들면 아주 넉넉하게 만들 수 있어서 페트병에 담아서 냉동해 두었다가 몇 개월은 먹을 수 있습니다. 진한 한우 사골 곰탕 한그릇만 있으면 따끈한 밥과 김치를 더해서 보양
댓글 많은 뉴스