"마트 고사리 90%는 가짜입니다" 진짜 국산 고사리는 이게 다릅니다제사상이나 비빔밥에 올리는 고사리는 대부분 마른 상태로 사 옵니다. 봉지만 보고는 어디서 온 것인지, 언제 딴 것인지 알기가 어렵습니다. 국산이라고 적혀 있어도 실제로는 수입 원물을 국내에서 포장만 한 경우가 적지 않습니다. 다행히 봉지를 열지 않고도 구분할 수 있는 지점이 몇 가지 있습니다. 줄기 굵기가 고르면 의심하셔야 합니다 산에서 딴 고사리는 자란
"마트에서 이런 미역 사지 마세요.." 국산이 아니라 중국산입니다미역은 국을 끓일 때마다 쓰는 재료인데, 봉지에 담겨 있으면 어디서 온 것인지 알기 어렵습니다.건조된 상태에서는 색과 모양이 비슷해 보이기 때문입니다.그런데 물에 불려보면 차이가 확실히 드러납니다. 그리고 사기 전 봉지 상태에서도 몇 가지 신호는 눈에 보입니다.오늘은 매대에서 바로 확인할 수 있는 구분법을 정리해 봤습니다. 줄기 두께를 보세요 국산 미역은
"마트에서 이런 깐마늘 사지 마세요.." 국산이 아니라 중국산입니다깐마늘은 손질할 일이 없어 편하지만, 정작 어디서 온 마늘인지는 알기 어렵습니다.껍질을 벗겨 놓으면 생김새가 비슷해져서 눈으로 구분하기가 훨씬 까다로워지기 때문입니다.그래서 원산지 표기를 믿고 사는데, 포장 형태에 따라 표기 방식이 달라 헷갈리는 경우가 많습니다.오늘은 매대에서 바로 확인할 수 있는 구분법을 정리해 봤습니다. 쪽 모양이 가장 확실합니다 국산
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