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기름 사용법 Archives - 뷰어스

#기름-사용법 (1 Posts)

  • “혈관 막는 주범이라니…” 착한 올리브오일의 배신 요즘 건강을 위해 기름까지 신경 쓰는 분들, 많으시죠. 특히 올리브오일이나 아보카도 오일처럼 불포화지방산이 풍부한 기름이 좋다고 알려져 있습니다. 하지만, 문제는 사용 습관에 있습니다. 올리브오일이나 카놀라유도 튀김에 반복해서 사용하면 혈관 건강을 위협할 수 있습니다. 착한 기름도 독이 되는 "반복 가열 조리" 기름을 여러 번 데우면 트랜스지방이 생성되

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