#나스닌 (2 Posts)
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"오이의 4배..껍질째 드세요" 60대 뇌세포 지키는 보라 채소 여름이면 흔하게 마트 한쪽에 쌓여 있는 가지를 그냥 지나치는 사람이 많습니다. 수분이 많고 별맛이 없어 보인다는 이유에서입니다. 그런데 의외로 가지는 뇌세포를 지켜주는 보라색 성분이 풍부한 채소로 손꼽힙니다. 특히 가지의 보라색 껍질에는 안토시아닌 계열의 강력한 항산화 성분인 나스닌이 들어 있어, 신경세포를 산화 스트레스로부터 보호하는 역할을 한다고 알려져 -
"한국에선 거들떠도 안 보는데" 외국선 암세포 잡는 천연 항암제 1위로 난리난 채소 우리나라 식탁에서 너무나 흔하게 볼 수 있어 오히려 그 가치를 제대로 인정받지 못했던 식재료가 최근 유럽과 미국의 건강 전문가들 사이에서 암세포를 잡는 천연 항암제 1위로 꼽히며 엄청난 주목을 받고 있습니다. 우리가 평소 요리의 조연이나 단순한 밑반찬 정도로만 여기며 거들떠도 안 보던 이 채소의 특정 성분이 암세포의 전이를 막고 사멸을 유도하는 데 탁월한
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