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냉장고사용법 Archives - 뷰어스

#냉장고사용법 (1 Posts)

  • “냉장고에 넣으면 끝인 줄 알았는데” 전기료 올리고 식재료까지 상하게 만드는 음식 보관법 뜨거운 음식을 바로 넣으면 냉장고 온도가 흔들린다 냉장고는 내부를 일정한 저온 상태로 유지하면서 식품의 변질 속도를 늦추는 장치이다. 그런데 갓 끓인 국이나 찌개처럼 열기가 많이 남아 있는 음식을 그대로 넣으면 내부 온도가 일시적으로 올라갈 수 있다. 특히 양이 많은 냄비를 통째로 넣는 경우에는 음식에서 발생하는 열이 주변으로 전달되면서 냉장고 안의 온도

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