#단백질-섭취 (2 Posts)
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고단백 식단, '장기능 저하' 일으킨다...남성보다 여성이 더 위험 고단백 식단 섭취로 인한 장벽 및 장기능 저하 등과 관련된 영향이 남성에 비해 여성에게 더 큰 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이러한 결과는 특히 고단백질 식단이 권장되는 운동선수에게 다소 우려스러운 연구 ··· -
된장, 쌈장, 고추장 ‘K-발효식품’, 다이어트에도 좋을까? ‘큰 눈이 내리는 날’인 대설(大雪)은 동지와 함께 한겨울을 알리는 21번째 절기다. 옛 선조들은 대설이면 콩으로 메주를 띄어 1년간 먹을 장을 담갔다. 메주는 한국식 발효식품의 근간이다. 메주···
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