"이런 닭고기 사지 마세요.." 신선한 닭 고르는 법 3가지복날 삼계탕에 여름 캠핑 바비큐까지, 닭고기 쓸 일이 많은 계절입니다. 그런데 닭은 여름에 가장 예민한 식재료이기도 하죠. 포장만 잘 봐도 신선한 닭을 고를 수 있습니다. 마트에서 확인할 것 3가지를 알려드립니다. 색은 연분홍, 광택이 도는 것 신선한 닭고기는 살이 연한 분홍빛이고 은은한 광택이 있습니다. 색이 회색빛으로 칙칙하거나 부분부분 어둡게 변한
요리하기 귀찮다고 "전자레인지에 이 음식 절대" 돌려서 먹지 마세요 식중독 걸립니다바쁜 날일수록 전자레인지에 더 의존하게 됩니다 퇴근하고 집에 오면 불 켜고 요리할 힘도 없고, 냉장고 열어보니 어제 먹다 남은 반찬, 혹은 배달 시켜놓고 남은 음식. “전자레인지에 2~3분만 돌리면 되겠지.” 이렇게 생각하게 됩니다. 그런데 이 음식만큼은 전자레인지가 정말 위험합니다 바로 닭고기, 특히 삶은 닭 닭가슴살 치킨 남은 것 닭볶음탕 건더기 이런
열 많은 사람들은 "이 음식 먹으면 몸에 열이 올라가서" 장기 건강이 엄청 안 좋아집니다주변에 보면 조금만 움직여도 얼굴이 빨개지고 조금만 더워져도 땀이 확 나는 분들이 있죠. 이런 분들은 흔히 “열이 많은 체질”이라고 하는데 실제로는 체열 조절이 잘 안 되고 속열이 쉽게 오르는 특징을 가지고 있습니다. 문제는 이런 체질의 분들이 어떤 음식을 먹었을 때 그 음식 자체가 속열을 크게 올려 속이 답답하고 가슴이 두근거리거나 잠이 잘 안 오고 심지
닭고기도 예외 아님, "이 부위"는 콜레스테롤을 급등시킵니다닭고기는 ‘저지방·고단백’ 이미지로 다이어트와 건강식에서 빠지지 않죠. 하지만 모든 부위가 건강한 건 아닙니다. 특히 이 부위는 생각보다 포화지방과 콜레스테롤이 높아, 심혈관질환 위험을 키울 수 있습니다. 오늘은 닭고기 속 ‘콜레스테롤 폭탄 부위’와 안전하게 먹는 방법을 알아보겠습니다. 문제의 부위는 ‘닭 껍질’ 닭 껍질 100g에는 약 100mg의
닭고기 먹을 때 '이 부분' 먹지 마세요! 독소 쌓여서 간 기능 망가집니다닭고기는 단백질이 풍부해 자주 섭취하는 대표적인 육류입니다 하지만 아무리 좋은 음식도 '부위'에 따라 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 특히 일부 사람들은 맛이나 식감 때문에 특정 부위를 즐겨 먹지만, 이 부위는 절대 먹지 말아야 할 위험 요소가 숨어 있습니다. 잘못 먹으면 독소가 쌓이고, 장기적으로는 간 기능까지 망가질 수 있습니다. ‘기름샘’과 ‘모래
맘놓고 폭풍 흡입했다간…육류 ‘지방’이 단 음식 생각나게 한다고?육류는 근육 생성과 성장에 필요한 단백질을 많이 함유하고 있어 인간의 건강한 신체를 유지하는데 도움을 준다. 하지만 무엇이든 과하면 모자란 것만 못한 법. 기름진 육류를 과하게 섭취할 경우 총 지방 섭취량이 ···
닭·오리 고기 소비 소폭 증가… 온라인 구매 증가세 뚜렷농촌진흥청(청장 조재호)은 닭·오리 고기 소비 활성화 방안을 마련하기 위해 전국에 거주하는 일반 성인 남녀 2,000명을 대상으로 ‘가금육 소비 조사’를 실시하고 결과를 발표했다. 사진출처=씨앤앰 조사 결과, ‘우리나라 1인당 가
닭·오리 고기 소비 소폭 증가… 닭고기 온라인 구매 증가세 뚜렷농촌진흥청(청장 조재호)은 닭·오리 고기 소비 활성화 방안을 마련하기 위해 전국에 거주하는 일반 성인 남녀 2,000명을 대상으로 ‘가금육 소비 조사’를 실시하고 결과를 발표했다.조사 ···
“고단백, 저지방이 대세!” 건강 니즈 고려한 ‘영양 간식’ 주목최근 건강을 중시하는 소비 트렌드가 확산하면서, 고단백, 저지방 식품을 찾는 소비자가 점차 증가하고 있다. 특히, 밥 반찬이나 간식으로 좋은 캔햄이나 참치는 물론, 가벼운 간식으로 즐길 수 있는 스낵류도 영양 ···
"이런 닭고기 사지 마세요.." 신선한 닭 고르는 법 3가지 복날 삼계탕에 여름 캠핑 바비큐까지, 닭고기 쓸 일이 많은 계절입니다. 그런데 닭은 여름에 가장 예민한 식재료이기도 하죠. 포장만 잘 봐도 신선한 닭을 고를 수 있습니다. 마트에서 확인할 것 3가지를 알려드립니다. 색은 연분홍, 광택이 도는 것 신선한 닭고기는 살이 연한 분홍빛이고 은은한 광택이 있습니다. 색이 회색빛으로 칙칙하거나 부분부분 어둡게 변한
요리하기 귀찮다고 "전자레인지에 이 음식 절대" 돌려서 먹지 마세요 식중독 걸립니다 바쁜 날일수록 전자레인지에 더 의존하게 됩니다 퇴근하고 집에 오면 불 켜고 요리할 힘도 없고, 냉장고 열어보니 어제 먹다 남은 반찬, 혹은 배달 시켜놓고 남은 음식. “전자레인지에 2~3분만 돌리면 되겠지.” 이렇게 생각하게 됩니다. 그런데 이 음식만큼은 전자레인지가 정말 위험합니다 바로 닭고기, 특히 삶은 닭 닭가슴살 치킨 남은 것 닭볶음탕 건더기 이런
열 많은 사람들은 "이 음식 먹으면 몸에 열이 올라가서" 장기 건강이 엄청 안 좋아집니다 주변에 보면 조금만 움직여도 얼굴이 빨개지고 조금만 더워져도 땀이 확 나는 분들이 있죠. 이런 분들은 흔히 “열이 많은 체질”이라고 하는데 실제로는 체열 조절이 잘 안 되고 속열이 쉽게 오르는 특징을 가지고 있습니다. 문제는 이런 체질의 분들이 어떤 음식을 먹었을 때 그 음식 자체가 속열을 크게 올려 속이 답답하고 가슴이 두근거리거나 잠이 잘 안 오고 심지
닭고기도 예외 아님, "이 부위"는 콜레스테롤을 급등시킵니다 닭고기는 ‘저지방·고단백’ 이미지로 다이어트와 건강식에서 빠지지 않죠. 하지만 모든 부위가 건강한 건 아닙니다. 특히 이 부위는 생각보다 포화지방과 콜레스테롤이 높아, 심혈관질환 위험을 키울 수 있습니다. 오늘은 닭고기 속 ‘콜레스테롤 폭탄 부위’와 안전하게 먹는 방법을 알아보겠습니다. 문제의 부위는 ‘닭 껍질’ 닭 껍질 100g에는 약 100mg의
닭고기 먹을 때 '이 부분' 먹지 마세요! 독소 쌓여서 간 기능 망가집니다 닭고기는 단백질이 풍부해 자주 섭취하는 대표적인 육류입니다 하지만 아무리 좋은 음식도 '부위'에 따라 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 특히 일부 사람들은 맛이나 식감 때문에 특정 부위를 즐겨 먹지만, 이 부위는 절대 먹지 말아야 할 위험 요소가 숨어 있습니다. 잘못 먹으면 독소가 쌓이고, 장기적으로는 간 기능까지 망가질 수 있습니다. ‘기름샘’과 ‘모래
맘놓고 폭풍 흡입했다간…육류 ‘지방’이 단 음식 생각나게 한다고? 육류는 근육 생성과 성장에 필요한 단백질을 많이 함유하고 있어 인간의 건강한 신체를 유지하는데 도움을 준다. 하지만 무엇이든 과하면 모자란 것만 못한 법. 기름진 육류를 과하게 섭취할 경우 총 지방 섭취량이 ···
닭·오리 고기 소비 소폭 증가… 온라인 구매 증가세 뚜렷 농촌진흥청(청장 조재호)은 닭·오리 고기 소비 활성화 방안을 마련하기 위해 전국에 거주하는 일반 성인 남녀 2,000명을 대상으로 ‘가금육 소비 조사’를 실시하고 결과를 발표했다. 사진출처=씨앤앰 조사 결과, ‘우리나라 1인당 가
닭·오리 고기 소비 소폭 증가… 닭고기 온라인 구매 증가세 뚜렷 농촌진흥청(청장 조재호)은 닭·오리 고기 소비 활성화 방안을 마련하기 위해 전국에 거주하는 일반 성인 남녀 2,000명을 대상으로 ‘가금육 소비 조사’를 실시하고 결과를 발표했다.조사 ···
“고단백, 저지방이 대세!” 건강 니즈 고려한 ‘영양 간식’ 주목 최근 건강을 중시하는 소비 트렌드가 확산하면서, 고단백, 저지방 식품을 찾는 소비자가 점차 증가하고 있다. 특히, 밥 반찬이나 간식으로 좋은 캔햄이나 참치는 물론, 가벼운 간식으로 즐길 수 있는 스낵류도 영양 ···
댓글 많은 뉴스