먹다 남은 고구마 "이렇게" 보관하세요, 촉촉함과 단맛이 유지됩니다.고구마는 한 번에 여러 개 쪄놓고 먹는 경우가 많은데, 막상 남은 고구마를 어떻게 보관하느냐에 따라 그 맛이 완전히 달라진다. 상온에 그냥 두면 쉽게 물러지거나 곰팡이가 생기고, 냉장고에 넣으면 퍽퍽하고 단맛이 줄어들기 쉽다. 냉동 보관을 선택하면 오래 보관할 수는 있지만, 잘못 보관하면 고구마 표면에 얼음이 생기고 해동 후에는 질감이 무너지는 경우도 많다
밥 지을 때 "이 음식" 꼭 넣으세요, 반찬 없어도 될 만큼 맛있습니다.제철 무가 유난히 달고 맛있어지는 시기에는 복잡한 반찬 없이도 한 끼를 간단히 해결할 수 있는 요리들이 떠오른다. 그중에서도 무밥은 별다른 재료 없이도 건강하면서도 맛있게 즐길 수 있는 대표적인 집밥 메뉴다. 조리법은 단순하지만 그 안에 담긴 영양과 식감은 절대 가볍지 않다. 무에서 나오는 은은한 단맛과 향이 쌀에 스며들며 자연스러운 감칠맛을 낸다. 별다른
즉석밥 먹을 때 "이런 증상"보이면 바로 버리세요 식중독 걸립니다.즉석밥은 간편한 한 끼로 인기가 높지만, 제품 상태에 따라 건강에 해가 될 수도 있다. 특히 포장이 팽팽하게 부풀어 있거나 겉면에 습기, 끈적임이 느껴지는 즉석밥이라면 절대로 먹지 않는 것이 좋다. 보기엔 멀쩡해 보여도 이미 세균이 증식하거나 부패가 진행 중일 수 있기 때문이다. 즉석밥 포장의 이상 신호는 곧 식중독 위험과 직결된다.포장이 부풀면 내부 가스
오징어 볶지 말고 "이렇게" 요리하세요, 너무 간단한데 맛있습니다.오징어는 구워도 삶아도 맛이 좋은 재료지만, 은근히 손질이 번거롭고 비린내가 걱정돼 자주 못 해먹는 사람도 많다. 하지만 간단한 팁만 알면 오징어 비린내도 쉽게 잡고 볶지 않아도 맛있는 오징어무침을 만들 수 있다. 특히 여름철 입맛 없을 때 매콤새콤한 오징어무침 한 접시는 입맛을 제대로 되살려준다.소주 반컵으로 간편하게 비린내 제거하기오징어는 익히는 방식에
애들 간식으로 "계란을 이렇게" 요리하면, 너무 맛있어서 난리납니다.달걀노른자, 설탕, 전분, 우유만 있으면 의외로 간단하게 고급 디저트 못지않은 에그푸딩을 만들 수 있다. 재료는 단순하지만 식감은 마치 오븐에서 갓 구운 디저트처럼 쫀득하고 진한 맛을 낸다. 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 간단 레시피다.재료는 단순하지만 조합은 훌륭하다에그푸딩을 만들기 위해 필요한 재료는 의외로 간단하다. 달걀 노른자 2개, 설탕 2스푼,
고기 재울 때 "배 말고 이 음식"으로 하면 3배는 더 부드러워 집니다.고기를 요리할 때 가장 신경 써야 하는 부분 중 하나는 바로 잡내 제거와 연육 과정이다. 흔히 배를 갈아 넣거나 배즙을 활용하는 경우가 많지만, 의외로 우유가 더 효과적이라는 말이 있다. 실제로 우유는 단순한 부드러움뿐 아니라 잡내 제거와 조직 연화에 더 유리한 조건을 갖고 있다.배는 단맛과 향은 좋지만 연육효과는 제한적이다배에는 당분과 효소가 풍부해 고기
세균 폭탄인 주방 수세미 "이 방법"이면 5분만에 새것처럼 변합니다.주방에서 매일 사용하는 수세미는 겉보기엔 깨끗해 보여도 세균이 가장 많이 번식하는 물건 중 하나다. 제대로 소독하지 않으면 음식 찌꺼기와 수분이 뒤섞여 불쾌한 냄새가 나고, 세균이 그릇과 손으로 그대로 옮겨질 수 있다. 다행히 특별한 세척제 없이도 간단한 재료만으로 효과적인 소독과 탈취가 가능하다.수세미, 가장 위생에 취약한 도구다수세미는 하루에도 몇 번씩
변기 물탱크에다 "이것"을 부어보세요, 악취와 물때가 싹 사라집니다.아무리 청소를 잘해도 화장실에서 은근히 올라오는 묘한 냄새에 고민해본 적이 있을 것이다. 특히 변기 주변에서 나는 냄새는 청소를 해도 쉽게 사라지지 않아 원인을 찾기 어려운 경우가 많다. 이런 경우 대부분 놓치는 부분이 바로 ‘변기 물탱크’이다.평소 보이지 않아 신경 쓰지 않지만, 이 탱크 안은 곰팡이와 물때가 쌓이기 쉬운 구조다. 그런데 집에 있는 식초와
주방 배수구에 "이것"을 넣으면 벌레와 냄새가 전부 사라집니다.겨울철이면 집집마다 쌓이는 과일 중 하나가 귤이다. 달콤하고 상큼한 맛은 물론, 껍질까지 활용할 수 있다는 점에서 버릴 게 없는 과일이기도 하다. 특히 최근엔 귤껍질을 말려 곱게 갈아 배수구에 뿌려두면 악취와 해충을 동시에 제거할 수 있다는 생활 꿀팁이 온라인에서 회자되고 있다.보기엔 단순한 민간요법 같지만, 실은 과학적으로도 꽤 타당한 이유가 있는 방법이
냉장고 악취 심하면 "이것" 넣으세요, 놀랄정도로 쾌적해집니다.냉장고를 자주 청소해도 특유의 ‘냄새’는 좀처럼 사라지지 않는다. 오래된 반찬, 양념 통, 포장지에서 나는 미세한 냄새들이 섞이면서 불쾌한 냉장고 특유의 냄새가 형성된다. 이 냄새는 음식 맛에도 영향을 줄 수 있고, 위생적인 문제로까지 번질 수 있다. 그런데 굳이 탈취제를 쓰지 않아도 ‘베이킹소다’ 하나만 냉장고 안에 넣어두면 냄새가 깔끔하게 사라진다는 말
현관에 만약 "이 물건"이 있다면 들어오던 복도 전부 달아나게합니다.신발은 단순히 외출할 때 필요한 물건이 아니라, 집안의 기운과도 밀접하게 연결된다고 풍수에서는 말한다. 바닥을 딛고 걷는 신발은 땅의 기운을 흡수하고 외부의 흐름을 몸으로 전달해주는 상징적인 매개체다.그런데 그런 신발이 낡고 헤졌을 때도 그대로 현관에 두고 있다면 그건 단순한 관리 소홀 이상의 문제일 수 있다. 복이 들어오는 통로인 현관에서 기운이 다한 신
양배추 보관 "이 방법"하나면 2주일 지나도 색 안 변하고 신선합니다.양배추는 가격도 착하고 요리 활용도도 높지만, 한 통을 다 쓰기 전에 색이 변하거나 물러지는 경우가 많다. 겉보기엔 단단한 채소 같지만 내부 수분이 많고 저장 상태에 따라 쉽게 변질되기 때문에 냉장고 안에서 오래 두면 겉잎이 마르거나 심지부터 갈색으로 변하기 쉽다.특히 한두 번 자르고 나면 더 빨리 상해버려 결국 버리는 일이 생기기 마련이다. 그런데 아주
두부조림 만들 때 "이 음식" 추가하면 놀랄만한 밥도둑 반찬이 됩니다.두부는 담백하고 익숙한 식재료지만, 어떤 양념을 만나느냐에 따라 전혀 다른 요리로 탈바꿈한다. 특히 명란처럼 짭조름한 바다의 풍미를 가진 재료와 함께하면, 그 자체로 밥도둑 반찬이 된다. 명란은 일반적으로 구워 먹거나 파스타에 넣는 식재료로 잘 알려져 있지만, 국물 요리나 조림에 활용하면 풍미가 배가되고 깊은 맛이 더해진다.오늘은 명란과 두부의 조합으로 만
부추무침 만들 때 "이 음식"넣으면 식당에서 먹던 그맛이 나옵니다.부추는 향이 강해서 호불호가 갈리기도 하지만 제대로 손질하고 양념을 맞추면 어떤 반찬보다 감칠맛이 좋다. 특히 식당에서 나오는 부추무침은 입맛을 돋우는 감칠맛과 적절한 새콤달콤함으로 많은 사람들의 밥도둑 역할을 해왔다. 그 맛을 집에서 재현하려면 재료 선택보다 더 중요한 건 ‘순서와 비율’이다.생부추 특유의 향을 살리면서도 날카롭지 않게, 양파의 매운맛은
샤워기 물줄기가 이상하면 "이 문제" 생긴겁니다 당장 확인하세요.샤워를 하다가 물줄기가 이상하게 한쪽으로만 새거나, 엉뚱한 방향으로 튀어 불편했던 경험이 한 번쯤은 있을 것이다. 단순히 오래돼서 그런가 보다 하고 넘어가는 경우가 많지만, 이 현상은 샤워기 내부에 보이지 않게 쌓이는 석회질 축적 때문일 가능성이 높다.겉보기엔 멀쩡해 보여도, 속에서는 이미 물구멍이 막히고 수압이 왜곡되는 구조적 문제가 진행 중일 수 있다.
샤워하고 나서 "이것"하나만 해도 화장실에 곰팡이가 안생깁니다.샤워를 마치고 나면 보통 수건만 챙겨서 욕실을 빠져나오는 경우가 많다. 그런데 생활 습관 하나만 바꿔도 욕실 청소 주기를 줄이고 곰팡이 걱정을 덜 수 있다는 말이 있다. 바로 샤워 후 욕실 전체에 찬물을 끼얹는 습관이다.얼핏 들으면 단순한 청결 행동처럼 보이지만, 실제로 이 행동은 욕실 벽과 바닥에 남아 있는 수증기와 온기를 빠르게 낮춰주고, 곰팡이가 자라
고구마 구울 때 "이 방법"으로 구우면 꿀보다도 더 달콤해 집니다.고구마를 구워 먹을 때 단맛이 부족하거나 속이 퍽퍽하게 느껴졌다면 조리 방법에 문제가 있었을 가능성이 크다. 고구마는 굽는 방식에 따라 식감과 당도 차이가 크게 나는 식재료다. 특히 겉만 바싹 타고 속은 마른 고구마가 되는 경우는 대부분 열과 수분 조절이 제대로 되지 않았기 때문이다.이럴 때 은박지를 활용하면 훨씬 더 촉촉하고 단맛이 살아 있는 고구마를 만
집안에 남는 "이것"을 냉장고에 넣으면 악취가 순식간에 사라집니다.냉장고 문을 열었을 때 확 풍겨오는 묘한 냄새, 아무리 청소를 자주 해도 사라지지 않는 이 불쾌한 냄새 때문에 고민하는 사람이 많다. 특히 생선, 양파, 치즈 같은 향이 강한 식재료를 보관할 경우 냉장고 내부의 공기가 쉽게 오염되고, 시간이 지날수록 그 냄새가 다른 음식에도 배는 경우가 생긴다.이런 문제를 해결하기 위해 활성탄 탈취제나 냉장고 전용 필터를
양파 손질 전 "이것"하나만 해도 매운향이 사라져서 눈물 안 흐릅니다.양파를 손질할 때마다 눈물이 나서 불편함을 느끼는 사람이 많다. 칼질 몇 번만 해도 눈이 시리고, 코까지 맵게 느껴지는 경우도 흔하다. 다양한 민간요법이 있지만, 최근에는 칼날에 식용유를 살짝 발라 양파를 자르면 눈물이 훨씬 덜 난다는 방식이 알려지며 주목받고 있다.보기엔 단순해 보여도, 실제로는 양파의 매운 성분이 퍼지는 원리를 차단하는 효과가 있다. 조
냉동한 떡을 "이렇게" 해동하면 갓 만든 떡보다 더 쫄깃해집니다.떡은 상온에 오래 두면 딱딱해지고, 냉동실에 넣으면 갈라지기까지 한다. 그래서 대부분 냉동 보관을 택하지만, 막상 꺼내서 해동하려 하면 속은 차갑고 겉은 마르기 일쑤이다. 이럴 때는 단순히 전자레인지에 돌리는 것보다, 젖은 키친타월을 활용해 수분을 보충해주는 방식이 훨씬 효과적이다.촉촉하게 적신 키친타월을 떡 위에 덮고 전자레인지에 20초만 돌려주면 딱딱하
먹다 남은 고구마 "이렇게" 보관하세요, 촉촉함과 단맛이 유지됩니다. 고구마는 한 번에 여러 개 쪄놓고 먹는 경우가 많은데, 막상 남은 고구마를 어떻게 보관하느냐에 따라 그 맛이 완전히 달라진다. 상온에 그냥 두면 쉽게 물러지거나 곰팡이가 생기고, 냉장고에 넣으면 퍽퍽하고 단맛이 줄어들기 쉽다. 냉동 보관을 선택하면 오래 보관할 수는 있지만, 잘못 보관하면 고구마 표면에 얼음이 생기고 해동 후에는 질감이 무너지는 경우도 많다
밥 지을 때 "이 음식" 꼭 넣으세요, 반찬 없어도 될 만큼 맛있습니다. 제철 무가 유난히 달고 맛있어지는 시기에는 복잡한 반찬 없이도 한 끼를 간단히 해결할 수 있는 요리들이 떠오른다. 그중에서도 무밥은 별다른 재료 없이도 건강하면서도 맛있게 즐길 수 있는 대표적인 집밥 메뉴다. 조리법은 단순하지만 그 안에 담긴 영양과 식감은 절대 가볍지 않다. 무에서 나오는 은은한 단맛과 향이 쌀에 스며들며 자연스러운 감칠맛을 낸다. 별다른
즉석밥 먹을 때 "이런 증상"보이면 바로 버리세요 식중독 걸립니다. 즉석밥은 간편한 한 끼로 인기가 높지만, 제품 상태에 따라 건강에 해가 될 수도 있다. 특히 포장이 팽팽하게 부풀어 있거나 겉면에 습기, 끈적임이 느껴지는 즉석밥이라면 절대로 먹지 않는 것이 좋다. 보기엔 멀쩡해 보여도 이미 세균이 증식하거나 부패가 진행 중일 수 있기 때문이다. 즉석밥 포장의 이상 신호는 곧 식중독 위험과 직결된다.포장이 부풀면 내부 가스
오징어 볶지 말고 "이렇게" 요리하세요, 너무 간단한데 맛있습니다. 오징어는 구워도 삶아도 맛이 좋은 재료지만, 은근히 손질이 번거롭고 비린내가 걱정돼 자주 못 해먹는 사람도 많다. 하지만 간단한 팁만 알면 오징어 비린내도 쉽게 잡고 볶지 않아도 맛있는 오징어무침을 만들 수 있다. 특히 여름철 입맛 없을 때 매콤새콤한 오징어무침 한 접시는 입맛을 제대로 되살려준다.소주 반컵으로 간편하게 비린내 제거하기오징어는 익히는 방식에
애들 간식으로 "계란을 이렇게" 요리하면, 너무 맛있어서 난리납니다. 달걀노른자, 설탕, 전분, 우유만 있으면 의외로 간단하게 고급 디저트 못지않은 에그푸딩을 만들 수 있다. 재료는 단순하지만 식감은 마치 오븐에서 갓 구운 디저트처럼 쫀득하고 진한 맛을 낸다. 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 간단 레시피다.재료는 단순하지만 조합은 훌륭하다에그푸딩을 만들기 위해 필요한 재료는 의외로 간단하다. 달걀 노른자 2개, 설탕 2스푼,
고기 재울 때 "배 말고 이 음식"으로 하면 3배는 더 부드러워 집니다. 고기를 요리할 때 가장 신경 써야 하는 부분 중 하나는 바로 잡내 제거와 연육 과정이다. 흔히 배를 갈아 넣거나 배즙을 활용하는 경우가 많지만, 의외로 우유가 더 효과적이라는 말이 있다. 실제로 우유는 단순한 부드러움뿐 아니라 잡내 제거와 조직 연화에 더 유리한 조건을 갖고 있다.배는 단맛과 향은 좋지만 연육효과는 제한적이다배에는 당분과 효소가 풍부해 고기
세균 폭탄인 주방 수세미 "이 방법"이면 5분만에 새것처럼 변합니다. 주방에서 매일 사용하는 수세미는 겉보기엔 깨끗해 보여도 세균이 가장 많이 번식하는 물건 중 하나다. 제대로 소독하지 않으면 음식 찌꺼기와 수분이 뒤섞여 불쾌한 냄새가 나고, 세균이 그릇과 손으로 그대로 옮겨질 수 있다. 다행히 특별한 세척제 없이도 간단한 재료만으로 효과적인 소독과 탈취가 가능하다.수세미, 가장 위생에 취약한 도구다수세미는 하루에도 몇 번씩
변기 물탱크에다 "이것"을 부어보세요, 악취와 물때가 싹 사라집니다. 아무리 청소를 잘해도 화장실에서 은근히 올라오는 묘한 냄새에 고민해본 적이 있을 것이다. 특히 변기 주변에서 나는 냄새는 청소를 해도 쉽게 사라지지 않아 원인을 찾기 어려운 경우가 많다. 이런 경우 대부분 놓치는 부분이 바로 ‘변기 물탱크’이다.평소 보이지 않아 신경 쓰지 않지만, 이 탱크 안은 곰팡이와 물때가 쌓이기 쉬운 구조다. 그런데 집에 있는 식초와
주방 배수구에 "이것"을 넣으면 벌레와 냄새가 전부 사라집니다. 겨울철이면 집집마다 쌓이는 과일 중 하나가 귤이다. 달콤하고 상큼한 맛은 물론, 껍질까지 활용할 수 있다는 점에서 버릴 게 없는 과일이기도 하다. 특히 최근엔 귤껍질을 말려 곱게 갈아 배수구에 뿌려두면 악취와 해충을 동시에 제거할 수 있다는 생활 꿀팁이 온라인에서 회자되고 있다.보기엔 단순한 민간요법 같지만, 실은 과학적으로도 꽤 타당한 이유가 있는 방법이
냉장고 악취 심하면 "이것" 넣으세요, 놀랄정도로 쾌적해집니다. 냉장고를 자주 청소해도 특유의 ‘냄새’는 좀처럼 사라지지 않는다. 오래된 반찬, 양념 통, 포장지에서 나는 미세한 냄새들이 섞이면서 불쾌한 냉장고 특유의 냄새가 형성된다. 이 냄새는 음식 맛에도 영향을 줄 수 있고, 위생적인 문제로까지 번질 수 있다. 그런데 굳이 탈취제를 쓰지 않아도 ‘베이킹소다’ 하나만 냉장고 안에 넣어두면 냄새가 깔끔하게 사라진다는 말
현관에 만약 "이 물건"이 있다면 들어오던 복도 전부 달아나게합니다. 신발은 단순히 외출할 때 필요한 물건이 아니라, 집안의 기운과도 밀접하게 연결된다고 풍수에서는 말한다. 바닥을 딛고 걷는 신발은 땅의 기운을 흡수하고 외부의 흐름을 몸으로 전달해주는 상징적인 매개체다.그런데 그런 신발이 낡고 헤졌을 때도 그대로 현관에 두고 있다면 그건 단순한 관리 소홀 이상의 문제일 수 있다. 복이 들어오는 통로인 현관에서 기운이 다한 신
양배추 보관 "이 방법"하나면 2주일 지나도 색 안 변하고 신선합니다. 양배추는 가격도 착하고 요리 활용도도 높지만, 한 통을 다 쓰기 전에 색이 변하거나 물러지는 경우가 많다. 겉보기엔 단단한 채소 같지만 내부 수분이 많고 저장 상태에 따라 쉽게 변질되기 때문에 냉장고 안에서 오래 두면 겉잎이 마르거나 심지부터 갈색으로 변하기 쉽다.특히 한두 번 자르고 나면 더 빨리 상해버려 결국 버리는 일이 생기기 마련이다. 그런데 아주
두부조림 만들 때 "이 음식" 추가하면 놀랄만한 밥도둑 반찬이 됩니다. 두부는 담백하고 익숙한 식재료지만, 어떤 양념을 만나느냐에 따라 전혀 다른 요리로 탈바꿈한다. 특히 명란처럼 짭조름한 바다의 풍미를 가진 재료와 함께하면, 그 자체로 밥도둑 반찬이 된다. 명란은 일반적으로 구워 먹거나 파스타에 넣는 식재료로 잘 알려져 있지만, 국물 요리나 조림에 활용하면 풍미가 배가되고 깊은 맛이 더해진다.오늘은 명란과 두부의 조합으로 만
부추무침 만들 때 "이 음식"넣으면 식당에서 먹던 그맛이 나옵니다. 부추는 향이 강해서 호불호가 갈리기도 하지만 제대로 손질하고 양념을 맞추면 어떤 반찬보다 감칠맛이 좋다. 특히 식당에서 나오는 부추무침은 입맛을 돋우는 감칠맛과 적절한 새콤달콤함으로 많은 사람들의 밥도둑 역할을 해왔다. 그 맛을 집에서 재현하려면 재료 선택보다 더 중요한 건 ‘순서와 비율’이다.생부추 특유의 향을 살리면서도 날카롭지 않게, 양파의 매운맛은
샤워기 물줄기가 이상하면 "이 문제" 생긴겁니다 당장 확인하세요. 샤워를 하다가 물줄기가 이상하게 한쪽으로만 새거나, 엉뚱한 방향으로 튀어 불편했던 경험이 한 번쯤은 있을 것이다. 단순히 오래돼서 그런가 보다 하고 넘어가는 경우가 많지만, 이 현상은 샤워기 내부에 보이지 않게 쌓이는 석회질 축적 때문일 가능성이 높다.겉보기엔 멀쩡해 보여도, 속에서는 이미 물구멍이 막히고 수압이 왜곡되는 구조적 문제가 진행 중일 수 있다.
샤워하고 나서 "이것"하나만 해도 화장실에 곰팡이가 안생깁니다. 샤워를 마치고 나면 보통 수건만 챙겨서 욕실을 빠져나오는 경우가 많다. 그런데 생활 습관 하나만 바꿔도 욕실 청소 주기를 줄이고 곰팡이 걱정을 덜 수 있다는 말이 있다. 바로 샤워 후 욕실 전체에 찬물을 끼얹는 습관이다.얼핏 들으면 단순한 청결 행동처럼 보이지만, 실제로 이 행동은 욕실 벽과 바닥에 남아 있는 수증기와 온기를 빠르게 낮춰주고, 곰팡이가 자라
고구마 구울 때 "이 방법"으로 구우면 꿀보다도 더 달콤해 집니다. 고구마를 구워 먹을 때 단맛이 부족하거나 속이 퍽퍽하게 느껴졌다면 조리 방법에 문제가 있었을 가능성이 크다. 고구마는 굽는 방식에 따라 식감과 당도 차이가 크게 나는 식재료다. 특히 겉만 바싹 타고 속은 마른 고구마가 되는 경우는 대부분 열과 수분 조절이 제대로 되지 않았기 때문이다.이럴 때 은박지를 활용하면 훨씬 더 촉촉하고 단맛이 살아 있는 고구마를 만
집안에 남는 "이것"을 냉장고에 넣으면 악취가 순식간에 사라집니다. 냉장고 문을 열었을 때 확 풍겨오는 묘한 냄새, 아무리 청소를 자주 해도 사라지지 않는 이 불쾌한 냄새 때문에 고민하는 사람이 많다. 특히 생선, 양파, 치즈 같은 향이 강한 식재료를 보관할 경우 냉장고 내부의 공기가 쉽게 오염되고, 시간이 지날수록 그 냄새가 다른 음식에도 배는 경우가 생긴다.이런 문제를 해결하기 위해 활성탄 탈취제나 냉장고 전용 필터를
양파 손질 전 "이것"하나만 해도 매운향이 사라져서 눈물 안 흐릅니다. 양파를 손질할 때마다 눈물이 나서 불편함을 느끼는 사람이 많다. 칼질 몇 번만 해도 눈이 시리고, 코까지 맵게 느껴지는 경우도 흔하다. 다양한 민간요법이 있지만, 최근에는 칼날에 식용유를 살짝 발라 양파를 자르면 눈물이 훨씬 덜 난다는 방식이 알려지며 주목받고 있다.보기엔 단순해 보여도, 실제로는 양파의 매운 성분이 퍼지는 원리를 차단하는 효과가 있다. 조
냉동한 떡을 "이렇게" 해동하면 갓 만든 떡보다 더 쫄깃해집니다. 떡은 상온에 오래 두면 딱딱해지고, 냉동실에 넣으면 갈라지기까지 한다. 그래서 대부분 냉동 보관을 택하지만, 막상 꺼내서 해동하려 하면 속은 차갑고 겉은 마르기 일쑤이다. 이럴 때는 단순히 전자레인지에 돌리는 것보다, 젖은 키친타월을 활용해 수분을 보충해주는 방식이 훨씬 효과적이다.촉촉하게 적신 키친타월을 떡 위에 덮고 전자레인지에 20초만 돌려주면 딱딱하
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