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레시피꿀팁 Archives - 뷰어스

#레시피꿀팁 (66 Posts)

  • 부드러운 식감의 ‘일본식 계란찜’ 만드는 법 우리나라의 계란찜과는 다소 다른 일본식 계란찜은 부드러운 식감이 특징인데요. 가끔씩 해먹으면 참 별미로 맛있는 것 같아요 ~ 만드는 방법도 어렵지 않아 누구나 만들 수 있을 것 같아요!
  • 설탕 대신 꿀을 넣어 더욱 건강한! 꿀생강청 만드는 법 겨울이 오기 전 꿀생강청 하나를 만들어 놓으면 감기도 예방하고 음식에도 넣어 먹을 수 있어 참 좋아요. 설탕을 넣기도 하지만 대신 꿀을 넣고 하면 더욱 건강하게 먹을 수 있고 간단하게 만들 수 있는데요. 오늘은 꿀을 넣어 더욱 건강한 생강청 만드는 방법을 알려드릴게요 : )
  • 매콤새콤 양념장으로 맛있게 만든! 골뱅이무침 황금레시피 맛있게 휘리릭 골뱅이를 무쳐서 소면과 함께 먹으면 정말 소주를 부르는 맛이에요 : ) 밖에서 뿐만아니라 집에서도 간편하게 만들어 먹을 수 있는 것이 바로 골뱅이무침인데요! 오늘은 맛있는 양념장으로 쉽고 간편하게 골뱅이무침 만드는법을 알려드리도록 할게요.
  • 음식의 풍미를 한층 더! 높이는 멸치육수 내는법 멸치 육수는 국물 요리, 찌개 김치 등 여러 우리나라 음식에 빠지지 않는 기본 중 하나이죠~ 멸치육수를 맛있게 내면 다른 음식도 함께 맛있게 만들 수 있어 참 좋아요 : ) 그래서 오늘은 누구나 실패 없이 깊고 진~한 멸치육수 내는 방법을 알려드리도록 할게요!
  • 단맛과 시원함이 좋은! 하얀 열무 물김치 맛있게 담그는 법 시원함과 단맛이 참 좋은~ 맑은 열무 물김치 담그는 방법이에요. 물김치는 국물 맛이 참 중요한데요. 오늘은 천연 재료를 이용해서 맛있게 열무 물김치 담그는 방법을 알려드릴게요!
  • 5분완성! 인절미 만드는 방법 집에서도 간단하게~ 고소한 맛과 쫄깃쫄깃 정말 맛 좋은 인절미! 보통은 방앗간에 가 사먹기 마련인데요. 집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있다는 사실! 알고 계셨나요? 직접 만들어 바로 먹으면 그 맛이 배가 되는 인절미인데요. 오늘은 집에서도 아주 손쉽게 인절미 만드는 방법 알려드리도록 할게요!
  • 3분 만에 전자레인지로 맛있는 ‘옥수수 콘치즈’ 만들기! 일식집에 가면 나오는 맛있는 옥수수 콘치즈~ 집에서도 쉽고 간단하게 해먹을 수 있는데요 : ) 전자레인지를 이용하면 따로 불을 쓰지 않아도 간편하고 맛있게 만들 수 있어요!
  • 전자레인지로 10분만에 만든 ‘딸기잼 레시피!’ 집에서 아침마다 토스트를 먹을 때 잼을 발라 먹는데, 은근 비싸서 전자레인지로 쉽고 간단하게 딸기잼을 한번 만들어 봤어요 : )
  • 집에서도 간단하게 전기밥솥으로 ‘약밥 만드는 방법’ 여러가지 영양이 한가득~ 맛있는 약밥(약식) 만드는방법이에요! 보통은 구매해서 먹게 되지만 집에서도 전기밥솥만 있다면 손쉽게 만들 수 있답니다 : ) 오늘은 물 양, 비율 등 누구나 만들 수 있는 약밥 레시피를 알려드리도록 할게요~
  • 깔끔한 매콤함 일품! 어묵볶음 맛있게 만드는 법 언제 먹어도 밥 반찬으로 정말 맛있는 어묵볶음 레시피에요. 간단하게 휘리릭 볶아서 먹을 수 있다는 장점이 있는데요. 오늘은 여기에 깔끔한 매콤함을 더해 더욱 맛있게 만드는 방법을 알려드리도록 해볼게요!
  • ‘이것’ 하나로 2배더! 계란말이 맛있게 하는법 맛도 만점 영양도 만점 계란말이! 야채와 계란이 함께 들어가 정말 맛있는 음식 중 하나죠. 그냥 먹어도 맛있지만 여기에 한 가지 재료를 추가하여 더욱 맛있게 먹을 수 있는 계란말이 맛있게 하는 법 알려드릴게요 : )
  • 오이지무침 황금레시피 꼬들꼬들 입맛 확 사는 밥도둑! 맛있는 오이로 담궈 놓은 오이지! 무침으로 해서 먹으면 밥 한 공기는 뚝딱! 인데요. 이 반찬은 꼬들꼬들하면서 입맛 확 당기는 양념이 참 중요해요! 그래서 오늘은 입맛 확 사는 오이지무침 황금레시피 알려드릴께요!
  • 부서짐 없이! 깔끔한 감자조림 맛있게 만드는법 쫀득하니 맛있게 먹을 수 있는 밥반찬 감자조림! 제철에 먹으면 더욱 맛있죠. 오늘은 부서지지 않고 깔끔하게 잘 졸여 더욱 맛있게 감자조림 만드는법 알려드릴께요.
  • 전자레인지로 만든 건강한! 고구마 빵 쪄서 먹어도 구워서 먹어도 맛있는 고구마! 출출할 때 하나 먹으면 배고픔도 사라지고 맛도 있어서 자주 먹게 되는 간식 중 하나인데요. 전자레인지를 이용해서 빵으로 만들어 먹어도 아주 맛있는 간식이 되는데요. 밀가루가 들어가지 않고 계란과 고구마 만으로 만들기 때문에 보다 건강한 간식을 만들 수가 있어요 : )
  • 막걸리가 당기는 바삭 고소한 ‘오징어 김치전’ 만드는법 비오는 날 뿐만 아니라 언제 먹어도 맛있는 김치전~ 여기에 오징어를 첨가하면 훨씬 더 맛있는 김치전이 돼요 ㅎ 그래서 오늘은 바삭한 오징어 김치전 만드는 방법을 알려드릴께요 : )
  • 언제 먹어도 맛있는 고구마전 만드는 법 맛있게 고구마전 만드는 법 달콤한 고구마는 어떻게 먹어도 참 맛있어요. 전, 쪄서 먹기, 삶는 것 등등 요리법도 참 다양한데요. 오늘은 겉은 바삭바삭하면서 속은 촉촉 달콤한~ 고구마전 만드는 법 알려드릴께요.
  • 떫지 않고 감칠맛은 살린 ‘우엉조림 비법’ 떫은 맛은 없애고~ 감칠맛은 살린 맛있는 우엉조림 만들기! 김밥에 넣어서 먹어도 맛있고 밑반찬으로 먹어도 맛있는 우엉조림인데요 : ) 자칫 잘못 만들면 떫어질 수 있어서 잘 데쳐야 해요~ 그래서 오늘은 떫은 맛도 없애면서 감칠맛을 살릴 수 있는 방법을 알려드리도록 할게요!
  • 몸에 좋은 약은 쓴! ‘천연칼슘제 초란’ 식초에 숙성시켜 만든 초란! 골다공증에 좋다고 알려진 음식이기도 한데요. 계란에는 탄산칼슘이 많이 있어 식초에 넣어 용해 시키면 천연 칼슘제로 우리몸에 좋다고 해요. 맛은 없지만, 우리 몸에 좋으니 꾹~ 참고 먹을 수 밖에 없겠죠?
  • 끝까지 무르지 않는 물 없이 오이지 담그는 법 물없이 오이지 담그는법 맛있는 오이가 나오는 철이에요. 이 시기에 오이지를 담궈 놓으면 맛있게 먹을 수 있는데요. 오이지를 담글 때 항상 걱정 되는 부분이 무르거나 골마지인 것 같아요. 그래서 오늘은 누구나 쉽게 무르지 않고, 골마지 걱정 없는 물없이 오이지 담그는법 알려드릴께요.
  • 똑같은 부침개 2배 이상 바삭하게 부치는 방법! 동그랗게 부치지 마세요 부침개 바삭하게 부치는법 부침개의 생명은 바로 바삭함이죠. 똑같은 반죽이더라도 2배 더! 바삭하게 부칠 수 있다는 사실을 알고 계신가요? 보통은 그냥 동그랗게 부쳐 먹게 되는 부침개인데요. 이렇게 부치면 안쪽은 눅눅하다는 단점이 있어요. 그래서 오늘은 방법 하나를 바꿔 똑같은 반죽이더라도 2배 더 바삭하게 부치는 방법 알려드릴께요!
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