#리조또 (2 Posts)
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카레요리 크림 리조또 만들기 오늘은 색다른 크림 리조또 만들기를 소개합니다. 그냥 크림만 넣어서 만들어도 되지만 그럼 좀 느끼하기 때문에 카레를 넣어 간단한 카레요리로 만들어 보았는데요. 푸짐하면서도 맛깔스러운 리조또라서 든든한 맛을 보여줍니다. 일반 카레 만드는 방법과 비슷한데 여기에 불린 쌀을 넣고 리조또처럼 조리를 하면 되고요. 밥을 넣어 만들어도 되지만 그럼 죽 같은 느낌이 될 -
새우 필라프, 토마토 리조또 만들기 오늘은 간단하게 새우 필라프를 만들어 보았습니다. 다른 해물도 넣고 토마토도 넣어서 토마토 리조또이기도 한데요. 빠르게 만들려면 밥을 넣고 만들면 되지만 쌀의 탱글한 식감과 쫀득함을 살리기 위해서는 생쌀을 넣고 만드는 것이 좋습니다. 시간은 조금 걸리지만 충분히 맛이 좋아서 볶음밥과는 또 다른 맛을 보여줘요. 푸짐하고 든든한 느낌으로 볶아서 만들어 보세요.
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