맛있게 굽기 Archives - 뷰어스

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  고등어 그냥 굽지 마세요! 비린내 원인은 바로 '이것' 2024.08.08 고등어 비린내 제거 고등어 드실 때 가장 걱정되는 부분이 무엇인가요? 저는 구울 때 비린내가 나면 어쩌나 하는 걱정이 가장 먼저 듭니다. 오늘은 간단한 방법 하나로 고등어 비린내 걱정 없이 맛있게 먹을 수 있는 방법을 알려드릴게요. 준비 단계먼저 신선한 고등어 한 마리를 준비하세요. 지느러미와 아가미 부분을 잘 제거합니다. 이 과정에서 손질이 잘 되어야 요