김치국물 버리지 마세요! 6개월 지나도 유익균 그대로 살아 있습니다김치 속 건더기가 다 사라진 뒤 남은 빨간 국물을 싱크대에 쏟아버리십니까? 놀랍게도 발효 6개월이 지나도 김치국물에는 장을 살리는 유산균이 수억 마리나 살아 있습니다. 음식 쓰레기로 오해받는 이 국물이 사실은 위산을 통과해 장에 정착하는 ‘천연 프로바이오틱’ 농축액입니다. 버리는 순간 면역·혈당·콜레스테롤을 동시에 지켜 줄 금쪽같은 건강 자산을 흘려보내
한의사들은 감기 초기엔 무조건 이 반찬부터 찾습니다기침, 콧물, 으슬으슬한 몸살 기운. 감기 초기에는 약을 먹기보다 먼저 몸을 따뜻하게 하고 면역을 끌어올리는 음식이 중요하다고 한의사들은 말합니다. 실제로 한의사들이 감기 기운이 올라올 때 가장 먼저 찾는 반찬이 있습니다. 약보다 먼저 식탁에 올라야 하는 그 반찬, 무엇일까요? 정답은 바로 ‘파 달걀찜’입니다 파는 한의학에서 ‘해표제(解表劑)’로 분류되
"상추" 무조건 이렇게 드세요 몸속 염증이 전부 사라집니다고기 싸 먹을 때만 찾게 되는 상추, 그냥 식사 보조용 채소라고 생각하셨습니까? 하지만 상추는 단순한 곁들이 채소가 아닙니다. 상추의 놀라운 항염 효과가 밝혀지며, ‘먹는 진통제’라는 별명까지 붙었습니다. 제대로 섭취하면 몸속 만성 염증을 억제하고, 각종 질환을 예방할 수 있습니다. 상추 속 폴리페놀, 염증을 조절합니다 상추에는 루테올린, 케르세틴과 같은
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