“뼈가 약해지고 있다면” 약보다 먼저 식탁에 올려야 한다는 ‘이 반찬’흔한 무가 뼈 건강 식재료로 주목받는 이유 무는 국이나 찌개, 김치 등 다양한 음식에 빠지지 않고 사용되는 익숙한 채소다. 워낙 흔하게 접하다 보니 건강을 위해 일부러 챙겨 먹어야 하는 식재료라는 생각은 상대적으로 적을 수 있다. 하지만 무에는 칼슘과 비타민C, 식이섬유 등 여러 영양성분이 들어 있어 균형 잡힌 식사를 구성하는 데 활용할 수 있다. 특히 골
"반찬가게 사장님은 꼭 담아갑니다" 손님보다 먼저 챙긴다는 의외의 건강 반찬아침 일찍 문을 여는 반찬가게를 가보면 재미있는 장면을 볼 수 있습니다. 손님들에게 판매할 반찬을 진열하기도 전에 사장님이 따로 덜어두는 반찬들이 있다는 것입니다. 오랫동안 반찬을 만들어 온 사람들은 어떤 반찬이 꾸준히 사랑받는지 잘 알고 있습니다. 유행처럼 잠깐 인기를 얻었다 사라지는 음식도 있지만 계절이 바뀌어도 꾸준히 찾는 반찬도 있습니다. 특히 나이
‘이 나물 반찬’만 끊었더니 콜레스테롤 수치가 뚝 떨어졌습니다매일 식탁에 올라오는 이 나물, 건강에 좋다고 믿고 드셨나요? 하지만 의외로 ‘이 나물’이 콜레스테롤 수치를 높이고, 혈관 건강을 해칠 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 바로 "무나물"입니다. 기름에 볶은 무나물은 생각보다 많은 양의 식용유, 간장, 소금이 함께 들어갑니다. 특히 일부 시판 무나물에는 들기름 대신 식용유가 사용되는 경우가 많고, 이 식용유
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"반찬가게 사장님은 꼭 담아갑니다" 손님보다 먼저 챙긴다는 의외의 건강 반찬 아침 일찍 문을 여는 반찬가게를 가보면 재미있는 장면을 볼 수 있습니다. 손님들에게 판매할 반찬을 진열하기도 전에 사장님이 따로 덜어두는 반찬들이 있다는 것입니다. 오랫동안 반찬을 만들어 온 사람들은 어떤 반찬이 꾸준히 사랑받는지 잘 알고 있습니다. 유행처럼 잠깐 인기를 얻었다 사라지는 음식도 있지만 계절이 바뀌어도 꾸준히 찾는 반찬도 있습니다. 특히 나이
‘이 나물 반찬’만 끊었더니 콜레스테롤 수치가 뚝 떨어졌습니다 매일 식탁에 올라오는 이 나물, 건강에 좋다고 믿고 드셨나요? 하지만 의외로 ‘이 나물’이 콜레스테롤 수치를 높이고, 혈관 건강을 해칠 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 바로 "무나물"입니다. 기름에 볶은 무나물은 생각보다 많은 양의 식용유, 간장, 소금이 함께 들어갑니다. 특히 일부 시판 무나물에는 들기름 대신 식용유가 사용되는 경우가 많고, 이 식용유
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