#물갈기 (1 Posts)
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"숙주는 꼭 '이렇게' 보관하세요.." 하루 만에 물러지지 않습니다 숙주는 한 봉지 사 오면 반도 못 쓰고 버리기 일쑤입니다. 특히 여름엔 하루만 지나도 물이 생기고 미끈해집니다. 값이 싸다고 넘기기엔 아까운데, 담가 두는 방법 하나만 바꾸면 일주일 가까이 아삭함이 유지됩니다. 찬물에 담가 냉장 보관하세요 숙주는 수분이 빠지면 바로 흐물해집니다. 밀폐 용기에 숙주를 넣고 잠길 만큼 찬물을 부어 냉장실에 두면 조직이 물을 머
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