#북엇국 (1 Posts)
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개운한 북어국, 북엇국, 황태국 끓이는법 북어국 끓이는법 황태국 끓이는법 북엇국 끓이는법 어제는 좀 과음을 했더니 아침에 개운한 해장국 생각이 나더라고요. 그래서 황태를 이용해서 진한 국물의 황태국을 끓여 보았습니다. 예전에 무교동 북어국 집에 가서 먹었던 해장국 맛이 인상적이라 집에서도 그런 스타일로 종종 끓여 먹는데요. 사골 육수 안 넣어도 황태를 이용하면 진한 육수를 뽑아낼 수 있습니다. 북
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