"이거 먹으러 다시 한국 옵니다.." 외국인들이 가장 감탄한 한국 대표 음식 1위한국을 여행한 외국인들에게 가장 기억에 남는 음식을 물어보면 의외의 대답이 돌아오는 경우가 있습니다. 화려한 고기 요리보다 오래 끓여 낸 국물 한 그릇을 더 그리워하는 사람도 있고, 귀국한 뒤에도 "그 맛이 자꾸 생각난다"며 다시 한국을 찾는 이유를 음식에서 찾는 사람도 있습니다. 우리에게는 너무 익숙한 음식이지만, 해외에서는 쉽게 맛볼 수 없는 특별한 한
12월만 되면 찾는 ‘이 국물’, 알고 보니 간 독성은 라면의 3배였습니다12월이 되면 찾는 대표 보양식 중 하나가 곰탕·설렁탕입니다. 속을 따뜻하게 데워주고 피로 회복에 좋다는 인식 때문에 추운 계절일수록 섭취 빈도가 높아지지만, 전문가들은 이 국물이 간에 예상보다 큰 부담을 줄 수 있다고 경고합니다. 곰탕·설렁탕 국물이 문제인 이유는 겉보기와 달리 높은 나트륨·지방 함량에 있습니다. 맑고 담백해 보이지만, 장시간 고기를 끓이
"설렁탕은 매일 먹어도 좋습니다!" 의사들이 나이들수록 추천하는 이유이가 들수록 소화가 잘 되는 따뜻한 음식을 찾게 됩니다. 그런 점에서 설렁탕은 중장년층에게 안성맞춤인 음식입니다. 기름지지 않고, 국물은 맑으며, 영양은 풍부해 의사들도 자주 권하는 대표적인 보양식이죠. 왜 설렁탕이 ‘매일 먹어도 괜찮은 음식’으로 불리는 걸까요? 1. 위에 부담 없는 고단백 저지방 식단 설렁탕은 뽀얀 국물과 달리 지방 함량이 높지 않습니
"이거 먹으러 다시 한국 옵니다.." 외국인들이 가장 감탄한 한국 대표 음식 1위 한국을 여행한 외국인들에게 가장 기억에 남는 음식을 물어보면 의외의 대답이 돌아오는 경우가 있습니다. 화려한 고기 요리보다 오래 끓여 낸 국물 한 그릇을 더 그리워하는 사람도 있고, 귀국한 뒤에도 "그 맛이 자꾸 생각난다"며 다시 한국을 찾는 이유를 음식에서 찾는 사람도 있습니다. 우리에게는 너무 익숙한 음식이지만, 해외에서는 쉽게 맛볼 수 없는 특별한 한
12월만 되면 찾는 ‘이 국물’, 알고 보니 간 독성은 라면의 3배였습니다 12월이 되면 찾는 대표 보양식 중 하나가 곰탕·설렁탕입니다. 속을 따뜻하게 데워주고 피로 회복에 좋다는 인식 때문에 추운 계절일수록 섭취 빈도가 높아지지만, 전문가들은 이 국물이 간에 예상보다 큰 부담을 줄 수 있다고 경고합니다. 곰탕·설렁탕 국물이 문제인 이유는 겉보기와 달리 높은 나트륨·지방 함량에 있습니다. 맑고 담백해 보이지만, 장시간 고기를 끓이
"설렁탕은 매일 먹어도 좋습니다!" 의사들이 나이들수록 추천하는 이유 이가 들수록 소화가 잘 되는 따뜻한 음식을 찾게 됩니다. 그런 점에서 설렁탕은 중장년층에게 안성맞춤인 음식입니다. 기름지지 않고, 국물은 맑으며, 영양은 풍부해 의사들도 자주 권하는 대표적인 보양식이죠. 왜 설렁탕이 ‘매일 먹어도 괜찮은 음식’으로 불리는 걸까요? 1. 위에 부담 없는 고단백 저지방 식단 설렁탕은 뽀얀 국물과 달리 지방 함량이 높지 않습니
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