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‘식빵 테두리’가 ‘맥주’로 재탄생…리얼 ‘빵맥’ 선봬’ 삼립이 식빵을 활용한 푸드업사이클링 제품 ‘크러스트 맥주’를 출시한다고 20일 밝혔다. 삼립이 식빵을 활용한 푸드업사이클링 제품 ‘크러스트 맥주’ 삼립은 국내 대표 수제맥주 기업 세븐브로이와 협업해 샌드위치의 제품 제조과정에서 나오는 식빵 테두리를 이용한 맥주를 개발했다. 삼립은 식빵 원료 제공 및 브랜드를 개발하고, 세븐브로이는 제품 생산,
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