#식용곤충 (2 Posts)
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이렇게 생겼는데 미래 식량이라고요? 검은색 몸통에 노란색 가시, 붉은색 무늬를 가진 사진 속 물체는 인공지능(AI)이 만든 괴물도, SF 영화 속 외계생명체도 아니다. 아프리카 열대지역에 서식하는 캐비지트리황제나방(Bunaea alcinoe)의 유충으로, 최근 SNS로 사진이 퍼지면서 명사 대접을 받고 있다. 캐비지트리황제나방 유충은 귀뚜라미나 밀웜 이상의 관심을 받는 곤충식 후보다. 식용곤 -
농촌진흥청, 식용곤충 고소애 신품종 ‘처음고소애’ 보급 농촌진흥청(청장 권재한)은 식용곤충 ‘고소애’(갈색거저리 애벌레)를 대량 생산하고 안정적으로 공급하기 위해 우수 품종인 ‘처음고소애’를 선발하고, 충북농업기술원 곤충연구소와 함께 보급에 나선다. ‘처음고소애(고103계통)’(좌) 일반고소애(우)의 체형 비교 ‘고소애’는 단백질, 불포화지방산 등의 풍부하고 식이섬유와 비타민, 무기질의 함량이 높은
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