생선살 찌르면 신선도 딱...신기한 센서생선 살을 찌르면 잠시 후 신선도를 표시하는 초소형 센서가 개발됐다. 생선의 신선도는 눈의 색깔이나 냄새로 판단하지만 어디까지나 감각적인 방법에 불과해 신뢰도가 떨어졌다. 호주 모내시대학교와 디킨대학교 공동 연구팀은 생선살에 꽂으면 신선도를 곧장 알려주는 소형·경량 센서를 9일 공개했다. 연구팀은 생선의 신선도를 후각과 시각에 의존해 판단하는 기존 방법을
더운 여름, 식중독을 주의합시다![헬스컨슈머] 식중독이란 식품 또는 물의 섭취에 의해 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환으로 크게 세균성 식중독과 바이러스성 식중독으로 구분할 수 있다. ■세균성 식중독 세균성 식중독이 가장 흔···
식중독 증상 열 두드러기 또 뭐 있을까? 식중독 검사 가능 병원, 식중독 예방 치료 Q&A여름철 식중독 위험이 높아지면서 식업종 가게들에는 위생 점검이 강화되고 사람들의 관심도도 더욱 높아지고 있는 요즘! 특히나 생굴이나 해산물을 잘못 먹으면 누구나 겪을 수 있어 더욱 주의해야 합니다. 물론 2-···
노로바이러스 증상, 전염, 치료어떻게 대처해야 하나?요즘처럼 무덥고 습한 날씨가 지속되면 식중독의 위험성이 증가합니다. 이것을 일으키는 원인은 다양하지만, 그중 노로바이러스가 집단 감염의 위험이 크므로 각별히 주의를 기울여야 하죠. 노로바이러스는 굴과 같···
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