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안전한 보관 Archives - 뷰어스

#안전한-보관 (3 Posts)

  • “미역국 다시 끓여 먹는다고요?” 전문가가 경고한 식중독 위험 3배 음식 남은 미역국, 다시 끓여 먹으면 괜찮다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 끓인다고 모든 균이 사라지는 건 아닙니다. 오히려 반복 가열을 통해 독성이 증가하거나, 세균이 더 강해지는 경우도 있습니다. 미역국처럼 자주 끓여 먹는 음식일수록 주의가 필요합니다. 미역국, 유해균이 ‘열에 더 강해져’ 되살아납니다 미역은 수분 함량이 높고 점성이 있어, 냉장 보관 중에도
  • "냉장고에서 당장 꺼내세요!" 일주일 넘었다면 진짜 독입니다 냉장고 안에 일주일 넘게 자리 잡고 있는 음식들, 혹시 그대로 드시고 계신가요? 눈으로 보기엔 멀쩡해 보여도, 보이지 않는 세균과 독소가 조용히 퍼지고 있을 수 있습니다. 냄새도 괜찮고, 맛도 이상하지 않다고 방심했다가는 식중독이나 심각한 질병까지 부를 수 있습니다. 삶은 달걀·조리 채소, 일주일 넘기면 세균 폭탄 삶은 달걀이나 브로콜리, 시금치 같은 조
  • 계란 보관법 그냥 냉장고에 두면 안돼요! 한번 알면 평생 유용한 계란 보관방법 계란 보관법 잘 알고 계신가요? 계란을 그냥 냉장고 문에 둘 경우 금새 망가질 가능성이 높은데요. 오늘은 그냥 냉장고에 두면 상하기 쉬운 계란! 올바른 계란 보관법 알려드릴께요. 계란 냉장고 유통기한 지나도 먹어도 되는지, 깨진 계란 먹어도 되는지 등 자세히 알려드릴께요. 계란 냉장고 문에 두지 마세요!보통 꺼내기 쉽다고 그냥 냉장고 문에다 계란을 넣어 두

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