“미역국 다시 끓여 먹는다고요?” 전문가가 경고한 식중독 위험 3배 음식남은 미역국, 다시 끓여 먹으면 괜찮다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 끓인다고 모든 균이 사라지는 건 아닙니다. 오히려 반복 가열을 통해 독성이 증가하거나, 세균이 더 강해지는 경우도 있습니다. 미역국처럼 자주 끓여 먹는 음식일수록 주의가 필요합니다. 미역국, 유해균이 ‘열에 더 강해져’ 되살아납니다 미역은 수분 함량이 높고 점성이 있어, 냉장 보관 중에도
"냉장고에서 당장 꺼내세요!" 일주일 넘었다면 진짜 독입니다냉장고 안에 일주일 넘게 자리 잡고 있는 음식들, 혹시 그대로 드시고 계신가요? 눈으로 보기엔 멀쩡해 보여도, 보이지 않는 세균과 독소가 조용히 퍼지고 있을 수 있습니다. 냄새도 괜찮고, 맛도 이상하지 않다고 방심했다가는 식중독이나 심각한 질병까지 부를 수 있습니다. 삶은 달걀·조리 채소, 일주일 넘기면 세균 폭탄 삶은 달걀이나 브로콜리, 시금치 같은 조
계란 보관법 그냥 냉장고에 두면 안돼요! 한번 알면 평생 유용한 계란 보관방법계란 보관법 잘 알고 계신가요? 계란을 그냥 냉장고 문에 둘 경우 금새 망가질 가능성이 높은데요. 오늘은 그냥 냉장고에 두면 상하기 쉬운 계란! 올바른 계란 보관법 알려드릴께요. 계란 냉장고 유통기한 지나도 먹어도 되는지, 깨진 계란 먹어도 되는지 등 자세히 알려드릴께요. 계란 냉장고 문에 두지 마세요!보통 꺼내기 쉽다고 그냥 냉장고 문에다 계란을 넣어 두
“미역국 다시 끓여 먹는다고요?” 전문가가 경고한 식중독 위험 3배 음식 남은 미역국, 다시 끓여 먹으면 괜찮다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 끓인다고 모든 균이 사라지는 건 아닙니다. 오히려 반복 가열을 통해 독성이 증가하거나, 세균이 더 강해지는 경우도 있습니다. 미역국처럼 자주 끓여 먹는 음식일수록 주의가 필요합니다. 미역국, 유해균이 ‘열에 더 강해져’ 되살아납니다 미역은 수분 함량이 높고 점성이 있어, 냉장 보관 중에도
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