액젓 Archives - 뷰어스

#액젓 (2 Posts)

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  콩나물국에 ‘이 재료’ 넣는 순간 혈압이 흔들립니다… 의사들이 말리는 조합입니다 2025.12.06 최근 혈압 변동이 심해졌다는 중장년층의 상담이 늘면서, 전문가들은 일상 식단 속 국물 요리를 다시 점검해야 한다고 조언하고 있습니다. 콩나물국은 담백하고 가벼운 음식으로 널리 알려져 있지만, 특정 재료를 함께 사용했을 때 혈압을 급격하게 흔들 수 있다는 경고가 나왔습니다. 국 한 그릇의 조합이 예상보다 큰 영향을 줄 수 있다는 분석입니다. 전문의들이 특히
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  된장찌개에 이 ‘재료’ 넣지 마세요, 혈압이 즉시 올라갑니다 2025.10.22 집집마다 된장찌개 비법이 있죠. 감칠맛을 더하려고 마지막에 액젓(멸치·까나리 등) 한 숟가락을 슬쩍 넣는 분들이 많습니다. 문제는 여기서부터예요. 된장 자체가 이미 염분이 높은데, 액젓까지 더해지면 국물 한 그릇으로 하루 염분을 크게 넘기기 쉽습니다. 맛은 깊어지지만 혈관은 즉시 수축하고, 식사 직후 혈압이 ‘튀는’ 경험을 하게 되는 이유가 바로 이 과한