#여름-밥상 (2 Posts)
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"인삼, 장어 상대도 안 됩니다.." 빠져나간 60대 허벅지 근육 채우는 1등 보양식 나이가 들면 가장 먼저 빠지는 곳이 허벅지입니다. 허벅지가 얇아지면 계단 한 층이 부쩍 힘들어집니다. 근육은 운동만으로는 붙지 않고 재료가 함께 들어와야 합니다. 오늘은 여름 밥상에 올리기 좋은 세 가지를 소개합니다. 문어 문어는 지방이 적으면서 단백질이 넉넉해 더위에 지친 몸에 부담이 적습니다. 예로부터 기운을 돋우는 재료로 여름 밥상에 자주 올랐습니다. -
"이런 깻잎 사지 마세요.." 향 진한 깻잎 고르는 법 3가지 쌈에 장아찌에 여름 밥상의 감초인 깻잎, 그런데 막상 고르면 향이 밍밍하거나 며칠 만에 까맣게 변하는 묶음이 걸리곤 하죠. 깻잎은 몇 가지만 보면 향 좋은 묶음을 골라낼 수 있습니다. 고르는 기준 3가지입니다. 색은 진한 초록, 뒷면 솜털 확인 앞면이 진한 초록색이고 윤기가 도는 깻잎이 신선합니다. 노랗게 바랜 잎이나 검은 반점이 있는 잎이 섞인 묶음은
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