"열 시간 넘게 날아와서 찾습니다.." 해외 여행객들이 귀국 전 꼭 맛본다는 한국 건강식서울의 오래된 식당 앞을 지나면 한여름에도 줄을 서 있는 해외 여행객들을 볼 때가 있습니다. 뜨거운 날씨에 김이 펄펄 나는 국물을 먹는 모습이 처음에는 이상하게 보입니다. 더위를 식히려면 차가운 음식을 먹어야 할 것 같은데, 한국 사람들은 오히려 뜨거운 뚝배기 앞에 앉아 땀을 흘립니다. 작은 닭 한 마리의 배 속에는 찹쌀과 마늘, 대추가 들어 있고 국물에서
"닭고기, 오리고기 다 아니다.." 기운 빠진 어르신들 꼭 챙겨야 할 여름 보양식한낮 기온이 30도를 훌쩍 넘기기 시작하면 가장 먼저 달라지는 것은 입맛입니다. 평소 즐겨 먹던 반찬도 젓가락이 잘 가지 않고, 밥 한 공기를 다 먹는 것조차 버겁게 느껴지는 날이 생깁니다. 특히 중장년과 어르신들은 더위가 이어질수록 기운이 쉽게 떨어지고, 식사량이 줄면서 체력까지 함께 감소하는 경우가 적지 않습니다. 그래서 예부터 복날이 되면 몸을 보하는
"보약보다 더 좋습니다" 6월에 꼭 먹어야 하는 제철 음식 4가지"보약보다 더 좋습니다" 6월에 꼭 먹어야 하는 제철 음식 4가지 차례 6월 음식이 유독 맛있다는 이유 초여름 보양식으로 불리는 장어와 소라 바다 향 가득한 멍게가 사랑받는 이유 참외가 여름 대표 과일이 된 이유 6월 음식이 유독 맛있다는 이유 날씨가 더워지기 시작하는 6월은 입맛이 쉽게 떨어지는 시기라고 알려져 있다. 그래서 예전부터 한국에서는 초여름 제
여름 보양식에 이 재료 더하면, "결석 위험" 확 높아집니다여름철에는 땀을 많이 흘리고 체력 소모가 커서, 보양식을 찾는 분들이 많습니다. 삼계탕, 전복죽, 장어구이처럼 고단백·고영양 음식을 먹으며 기력을 보충하죠. 그런데 여기에 몸에 좋다고 해조류를 곁들이는 분들이 있습니다. 미역국, 다시마무침, 톳샐러드 등 해조류는 식이섬유와 미네랄이 풍부해 건강식으로 알려져 있습니다. 하지만 잘못된 조합으로 먹으면, 오
"열 시간 넘게 날아와서 찾습니다.." 해외 여행객들이 귀국 전 꼭 맛본다는 한국 건강식 서울의 오래된 식당 앞을 지나면 한여름에도 줄을 서 있는 해외 여행객들을 볼 때가 있습니다. 뜨거운 날씨에 김이 펄펄 나는 국물을 먹는 모습이 처음에는 이상하게 보입니다. 더위를 식히려면 차가운 음식을 먹어야 할 것 같은데, 한국 사람들은 오히려 뜨거운 뚝배기 앞에 앉아 땀을 흘립니다. 작은 닭 한 마리의 배 속에는 찹쌀과 마늘, 대추가 들어 있고 국물에서
"닭고기, 오리고기 다 아니다.." 기운 빠진 어르신들 꼭 챙겨야 할 여름 보양식 한낮 기온이 30도를 훌쩍 넘기기 시작하면 가장 먼저 달라지는 것은 입맛입니다. 평소 즐겨 먹던 반찬도 젓가락이 잘 가지 않고, 밥 한 공기를 다 먹는 것조차 버겁게 느껴지는 날이 생깁니다. 특히 중장년과 어르신들은 더위가 이어질수록 기운이 쉽게 떨어지고, 식사량이 줄면서 체력까지 함께 감소하는 경우가 적지 않습니다. 그래서 예부터 복날이 되면 몸을 보하는
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여름 보양식에 이 재료 더하면, "결석 위험" 확 높아집니다 여름철에는 땀을 많이 흘리고 체력 소모가 커서, 보양식을 찾는 분들이 많습니다. 삼계탕, 전복죽, 장어구이처럼 고단백·고영양 음식을 먹으며 기력을 보충하죠. 그런데 여기에 몸에 좋다고 해조류를 곁들이는 분들이 있습니다. 미역국, 다시마무침, 톳샐러드 등 해조류는 식이섬유와 미네랄이 풍부해 건강식으로 알려져 있습니다. 하지만 잘못된 조합으로 먹으면, 오
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