#음식안전 (2 Posts)
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“이 음식” 상온에 두면 세균 100배 늘어납니다! 당장 냉장고로 옮기세요 매일 먹는 반찬이라 방심하기 쉽습니다. 상온에 두어도 괜찮을 거라고 생각하는 경우가 많지만, 이 음식은 단 몇 시간만 지나도 세균이 기하급수적으로 늘어납니다. 특히 여름철에는 더더욱 위험합니다. 실온 보관이 부른 대장균, 식중독 사고는 대부분 ‘이것’ 때문에 시작됩니다. 계란찜, 한 그릇에 세균 수천 마리 부드럽고 담백한 맛에 많은 사람들이 즐겨 먹는 -
"냉장보관" 절대 하지 마세요, 독성물질 나오는 음식 5가지 "냉장보관" 절대 하지 마세요, 독성물질 나오는 음식 5가지 혹시 모든 음식을 냉장보관하면 무조건 안전하다고 생각하시나요? 냉장고는 음식을 신선하게 보관하는 데 유용하지만, 몇 가지 음식은 냉장보관 시 오히려 독성물질이 생성되거나 품질이 급격히 나빠질 수 있습니다. 오늘은 한국인의 식탁에서 흔히 볼 수 있는, 냉장보관하면 안 되는 음식 5가지를 소개해드릴게
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