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자연 독성물질 Archives - 뷰어스

#자연-독성물질 (1 Posts)

  • "반드시 익혀서 드세요" 날것으로 먹었다간 간 기능 무너뜨리는 의외의 산나물 봄이 되면 향긋한 산나물은 보약처럼 느껴집니다. 갓 뜯은 잎일수록 영양이 살아 있을 것 같아 생으로 무치거나 녹즙으로 갈아 마시는 사람도 있습니다. 익히면 좋은 성분이 사라진다는 생각에 쌈으로 듬뿍 먹기도 합니다. 하지만 산에서 자란 식물이라고 모두 날것으로 먹어도 안전한 것은 아닙니다. 특히 특유의 쌉싸래한 향으로 사랑받는 머위는 섭취 방식에 주의해야 합

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