재료준비 Archives - 뷰어스

#재료준비 (2 Posts)

• 
  김밥 만들 때 "속 재료 이 것 하나만 넣어도 맛있습니다" 꼭 만들어 먹어보세요 2026.01.29 김밥 만들 때 가장 귀찮은 건 채소 손질과 속 재료 준비죠? 사실 재료 하나만 바꿔도 감칠맛이 확 살아나는 김밥이 됩니다 김밥은 간단한 듯하면서도 막상 만들려고 하면 생각보다 준비할 게 많습니다. 단무지 썰기 햄 굽기 오이 소금에 절이기 계란지단 부치기 우엉 볶기 시금치 데치기 이런 기본 과정을 제대로 거치지 않으면 맛이 흐릿해지고 집에서 만든 김밥이 시판
• 
  꼬막 해감을 2배 더 빠르게 하는 비법 2024.10.31 맛있는 꼬막! 먹기 전 필수로 해야 할 것이 바로 해감인데요. 해감을 잘못하면 시간도 오래 걸리고 불순물들이 안에 가득해서 먹을 때 좋지 않아요. 그래서 오늘은 꼬막(조개) 해감을 2배 더 빠르게 하면서도 제대로 할 수 있는 간단 방법 알려드릴께요.