#정육 (1 Posts)
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"마트 정육 직원이 퇴사하며 밝혔습니다" 고기 고를 때 꼭 볼 것 3가지 정육 코너 앞에 서면 등급 표시와 부위 이름이 잔뜩 붙어 있는데, 정작 무엇을 봐야 할지는 알기 어렵습니다.대부분은 색이 선명한 것, 등급이 높은 것에 손이 갑니다. 그런데 매장에서 매일 고기를 만지는 사람들은 다른 곳을 먼저 본다고 합니다.그리고 그 기준들은 전문 지식이 아니라 눈으로 바로 확인할 수 있는 것들입니다.오늘은 현장에서 가장 자주 언급되는 세










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