일본 찐 맛집 야마나시 호토 – 된장 베이스 두꺼운 면 수제비탕호토(ほうとう)는 야마나시(山梨)의 전통 향토 요리로, 일반 우동보다 두껍고 평평한 면발(麺)이 특징이다. 된장(味噌)과 다시(出汁)를 베이스로 끓이는 국물에는 호박(かぼちゃ), 무, 버섯 같은 제철 채소가 듬뿍 들어가 있어 한 그릇만으로도 든든하다. 끓이며 면과 채소가 국물에 스며들며 깊고 진한 감칠맛이 더해지는 것이 매력이며, 몸을 따뜻하게 데워주는 겨
한국인이 가장 많이 찾는 ‘네부타 마츠리’ – 아오모리여름 밤을 밝히는 빛아오모리 네부타 마츠리(ねぶた祭り)는 8월 초 아오모리(青森) 시 일대에서 펼쳐지는 여름 대표 축제다. 높이 5~9미터에 달하는 거대 등불(ねぶた)은 일본 무사 이야기나 신화, 역사 속 장면을 입체적으로 재현하며 거리를 수놓는다. 밤이 되면 등불이 불을 밝히고, ‘하네토(ハネト)’라 불리는 춤꾼들이 북과 함께 행진하며 도로를 가득 채운다. 관중도 함께 참여
'붉은 목조건물 사이 스며드는 온기' - 긴잔 온천에서의 하루야마가타현(山形県) 깊은 계곡 안에 자리한 긴잔 온천(銀山温泉)은 겨울마다 눈으로 뒤덮여 마치 한 폭의 설국화처럼 변신한다. 붉은 목조 여관들이 나란히 서 있고, 골목마다 매달린 붉은 등불은 은은하게 하나둘 켜지며 동화 같은 분위기를 자아낸다. 좁은 길을 따라 천천히 걷다 보면 목재 다리 위 얼어붙은 긴잔강이 만나며, 드라마 속 한 장면을 그대로 걷는 느낌
일본 찐 맛집 야마나시 호토 – 된장 베이스 두꺼운 면 수제비탕 호토(ほうとう)는 야마나시(山梨)의 전통 향토 요리로, 일반 우동보다 두껍고 평평한 면발(麺)이 특징이다. 된장(味噌)과 다시(出汁)를 베이스로 끓이는 국물에는 호박(かぼちゃ), 무, 버섯 같은 제철 채소가 듬뿍 들어가 있어 한 그릇만으로도 든든하다. 끓이며 면과 채소가 국물에 스며들며 깊고 진한 감칠맛이 더해지는 것이 매력이며, 몸을 따뜻하게 데워주는 겨
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