"마트 진미채, 이 색이면 사지 마세요.." 국산이 아니라 수입산입니다진미채는 반찬으로도 술안주로도 두루 쓰는 재료입니다. 그런데 봉지에 든 채로는 상태를 알기가 어렵습니다. 색이 노랗고 부드러워 보이면 좋은 것이라고 생각하기 쉽습니다. 사실은 그 노란색이 어디서 왔는지가 핵심입니다. 색이 지나치게 노랗다면 의심합니다 오징어를 말려 찢은 진미채의 본래 색은 옅은 미색에 가깝습니다.지나치게 샛노란 것은 조미료와 색을 낸 성분이
매콤 촉촉 맛있는! 오징어 진미채볶음 황금레시피매콤하고 촉촉한 오징어 진미채볶음과 밥을 함께 먹으면, 이만한 밥도둑이 따로 없을 정도록 순식간에 밥 한 공기 뚝딱!미리 만들어 놓고 냉장고에 넣어 먹으면 1주일 반찬 걱정 없이 먹을 수 있어 참 좋은 진미채볶음이에용 :)오늘은 촉촉하고 부드럽게 ~ 만드는 진미채볶음 황금레시피를 알려드리도록 할께용
"마트에서 이런 진미채 사지 마세요.." 손으로 만져보면 압니다진미채는 밑반찬으로 자주 오르는 재료입니다.그런데 같은 무게인데도 가격이 두 배 가까이 차이 나는 경우가 있습니다. 봉지 겉면만 봐서는 뭐가 다른지 알기 어렵습니다.색과 촉감, 그리고 뒷면 표기 몇 가지면 대부분 걸러집니다.한 번 기준을 잡아두면 계속 씁니다. 색이 지나치게 하얗거나 붉으면 다시 봅니다 좋은 진미채는 연한 미색에 가깝습니다.반대로 눈에 띄게
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