노오븐 베이킹, 생크림 케이크 만들기오늘은 간단하게 만드는 노오븐베이킹을 소개합니다. 바로 노오븐케이크인데요. 일반 스펀지 시트 대신 후라이팬에서 굽는 팬케이크를 이용한 생크림케이크 만들기입니다. 쉽고 빠르게 만들 수 있어요. 몇 가지 재료와 생크림만 있으면 뚝딱! 만들 수 있거든요. 팬케이크는 부드럽게 혹은 촉촉하게 만들어서 즐길 수 있으며, 초코맛, 치즈맛, 플레인 등 다양한 맛으로 만들
오븐 없이 케이크 만들기 쉬운 팬케익 고구마케이크오늘은 오븐 없이 케이크 만들기 쉬운 고구마케이크를 소개합니다. 시트를 오븐에서 굽는게 아니라 후라이팬을 이용해서 구워내는 것인데요. 바로 팬케익을 굽고, 고구마 무스를 만들어 토핑하면 간단하게 만들 수 있습니다. 그냥 고구마 무스만 바르기 보다는 커스터드 크림도 함께 발라주면 복합적인 맛을 느낄 수 있고요. 취향에 따라서 크레페 반죽을 부쳐서 층층히 쌓아
이색적인 된장 고추장 무스 케이크 만드는법오늘은 색다른 무스 케이크 만드는법을 소개합니다. 달콤하면서 크리미하지만 한국적인 조미료 된장과 고추장을 넣은 된장 무스와 고추장 무스를 채웠습니다. 이상할 것 같지만 맛을 보면 은근히 잘 어울려요. 한식 먹고 난 뒤 디저트로 먹기 좋습니다. 된장의
자허토르테 살구잼 초코케이크 만들기오늘은 간단하게 만들어 먹기 좋은 자허토르테를 소개합니다. 오스트리아를 대표하는 초코케이크로 초코시트에 살구잼을 바르고 그 위에는 초코코팅을 입힌 케이크입니다. 반짝반짝하게 만들기도 하고 무광으로 진하게 만들기도 하는데요. 집에서 만들어도 그 맛이 아
간단한 스펀지 케이크 시트 만들기오늘은 그냥 먹어도 맛이 좋고 다양한 케이크를 만들 때 사용하기 좋은 스펀지 케이크 시트를 소개합니다. 폭신폭신하고 부드럽게 만들기 좋은 케이크베이스인데요. 여기에 녹차나 코코아 가루를 넣어서 다양한 맛으로 만들어 먹어도 좋습니다. 스펀지케이크 만들
두부요리 초간단 두부 케이크 만들기이번에는 아주 간단하게 치즈케이크 같은 느낌의 두부케이크를 소개합니다. 두부요리 중에서 베이킹으로 활용할 수 있는 방법인데요. 식감이 꼭 치즈케익처럼 나오기 때문에 꽤 색다르고 맛도 좋습니다. 치즈를 싫어하는 분들은 두부를 이용해서 케이크를 만들어 보
얼리 크리스마스! 스폐셜 홀리데이를 위한 케이크 추천 5[에디티오 / 오혜인 기자] 어느덧 12월을 코앞에 두고, 크리스마스 준비를 해야 할 때가 왔습니다. 대표적인 연말 이벤트인 크리스마스를 앞둔 지금, 유통업계와 식품업계가 한 달 전부터 분위기를 띄우는 ‘얼리 크리스마스’ 마케팅을 펼치고 있는데요. 특
담백 달콤한 단호박 무스 케이크 만드는법오늘은 담백하면서 달콤한 맛을 잘 느낄 수 있는 단호박 무스 케이크 만드는법을 소개합니다. 시트를 만들고 그 위에는 단호박 무스와, 마지막에 단호박 글리사주까지 올려서 좀 더 풍성한 느낌인데요. 부드럽게 먹어도 좋지만 약간 언 상태에서 먹어도 맛있습니
파인애플 요리 스펀지 케이크 만들기이번에는 간단한 파인애플 요리 하나 소개합니다. 바로 상큼하고 과즙 풍부한 파인애플을 듬뿍 넣은 스펀지케이크인데요. 샌드하거나 겉에 아이싱을 바르지 않고 그대로 먹는 폭신폭신 부드러운 케익입니다. 간단하게 우유와 함께 먹어도 좋고, 홍차나 커피를 곁들
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