#콜드브루 (2 Posts)
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콜드브루까지 문제 없는 심상 캡슐커피머신 추천 후기 집에서 반자동 에스프레소머신을 사용하고 있는데 매번 원두를 갈고 도징하고 레벨링하고 템핑하고, 커피를 내리는 과정이 좀 번거롭게 느껴지더라고요. 그래서 오늘은 버튼 하나 누르면 맛있는 커피를 내려 마실 수 있는 캡슐커피머신 추천 제품을 소개합니다. 바로 심상 콜드브루 캡슐커피 머신입니다. 이 제품은 에스프레소만 내려주는 것이 아니라 따뜻한 온수에서부터 아메 -
초음파로 추출한 커피, 뭐가 다르기에 고주파 초음파를 이용해 에스프레소를 추출하는 방법이 개발됐다. 커피의 맛은 그대로 유지하면서, 소비되는 에너지를 무려 약 75% 절감할 가능성에 시선이 집중됐다. 호주 연구팀은 국제 학술지 Journal of Food Engineering 최신호에 실험 보고서를 내고 초음파를 이용한 에스프레소 커피 추출 결과 소비 에너지 약 75% 절감 효과가 확인됐다고
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