#콩요리 (2 Posts)
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콩요리 콩죽, 색다른 카레 만드는법 오늘은 색다른 콩요리 하나 소개를 합니다. 바로 카레에 콩을 듬뿍 넣어서 콩죽 카레처럼 만든 요리인데요. 그냥 그대로 떠 먹어도 좋고, 밥을 곁들여서 먹어도 맛있고, 빵 위에 듬뿍 올려 먹어도 맛있습니다. 진한 카레에 콩까지 더해진 콩죽이라서 영양이 풍성한 느낌인데요. 몸이 좀 으슬으슬할 때 한그릇 먹고 나면 왠지 기운이 나는 듯 합니다. 별 다른 반찬 없 -
콩요리 크림파스타소스, 생크림 없이 크림 파스타 만드는법 오늘은 색다른 콩요리를 소개합니다. 바로 생크림 없이 크림파스타 만드는법인데요. 생크림과 우유로 크림파스타소스를 만드는 것이 아닌 콩을 이용해서 소스를 만들어 파스타와 함께 볶아 내는 것입니다. 콩을 이용하였기에 고소하면서도 담백한 맛이 특징이에요. 시판 콩물용 두유를 사용해도 되지만 저는 작두콩을 이용해서 만들어 주었고요. 콩을 물에 불리고 삶았다가 갈아
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