마야 우주지식 보여주는 3000년 전 유적마야인이 축조한 약 3000년 전 건축물에서 우주의 구조를 새긴 유물이 발굴됐다. 학계는 마야문명이 싹트기 전 세계관과 인간의 지혜를 보여주는 사례라고 평가했다. 미국 애리조나대학교 고고학자 이노마타 타케시 교수 연구팀은 국제 학술지 사이언스(Science) 5일 자에 이런 내용의 조사 보고서를 발표했다. 연구팀은 멕시코 남동부 타바스코주에 자리한 약 30
사람 대신 매운맛 보는 인공 혀 탄생고추와 타바스코의 매운맛을 정확하게 측정하는 인공 혀가 등장했다. 미각을 감지하는 인공 혀는 진작에 등장했지만 매운맛에 초점을 맞춘 고정밀 장비는 전례가 없다. 중국 화동이공대학 연구팀은 26일 공식 채널을 통해 매운맛을 정밀하게 측정하는 인공 혀를 선보였다. 분유에 아크릴산, 염화콜린을 배합해 만든 인공 혀는 요리나 양념의 매운맛 강도를 인간이 맛보지 않
오뚜기 ‘타바스코 스콜피온 소스’ 출시…기존 대비 10배 이상 매운맛스코빌 지수 최대 3만3000SHU, 기존 ‘타바스코 핫소스’ 대비 10배 이상 매운맛 파인애플과 구아바 파우더로 산뜻한 맛 가미, 100% 비건 레시피 적용 눈길오뚜기가 글로벌 핫소스 브랜드 ‘타바스코···
마야 우주지식 보여주는 3000년 전 유적 마야인이 축조한 약 3000년 전 건축물에서 우주의 구조를 새긴 유물이 발굴됐다. 학계는 마야문명이 싹트기 전 세계관과 인간의 지혜를 보여주는 사례라고 평가했다. 미국 애리조나대학교 고고학자 이노마타 타케시 교수 연구팀은 국제 학술지 사이언스(Science) 5일 자에 이런 내용의 조사 보고서를 발표했다. 연구팀은 멕시코 남동부 타바스코주에 자리한 약 30
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