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헤스페리딘 Archives - 뷰어스

#헤스페리딘 (1 Posts)

  • "제발 속껍질까지 함께 드세요.." 해외에선 영양 보물로 대접받는 최고의 건강 과일 귤을 먹을 때 하얀 실처럼 붙어 있는 속껍질을 하나하나 떼어내는 분이 많습니다. 질기고 보기 싫다는 이유에서지만, 과육과 껍질 사이의 하얀 부분에는 식이섬유와 감귤류의 식물성 성분이 들어 있습니다. 귤의 속껍질은 보통 ‘알베도’라고 부르며, 과육을 감싸는 얇은 막과 하얀 섬유질을 과육과 함께 먹어도 됩니다. 해외에서는 감귤 껍질과 속껍질에 함유된 펙틴과 플

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