"천덕꾸러기 취급받던 열매인데…” 요즘은 한 해 수익 8억 만든다는 여름 특산물복숭아라고 하면 크고 달콤한 백도나 황도를 떠올리기 쉬워요. 그런데 산길이나 시골 밭 주변에서 조그맣게 열리는 개복숭아는 오랫동안 이야기가 달랐어요. 열매가 작고 과육도 많지 않아 일반 복숭아처럼 깎아 먹기에는 불편했고, 예전에는 크게 상품성이 없는 열매로 취급되기도 했는데요. 최근에는 특유의 향과 새콤한 맛을 이용해 청이나 발효액, 음료 등으로 가공하면서
"건강한 신장도 망가뜨립니다.." 전문가들이 피하라고 경고한 첨가물 가득 음식 3가지건강검진에서 신장 수치가 정상으로 나오면 먹는 음식에 크게 신경 쓰지 않는 사람이 많습니다. 물만 잘 마시면 신장이 알아서 노폐물을 걸러 줄 것이라 믿고, 짭짤한 햄과 라면도 거리낌 없이 먹습니다. 하지만 신장은 불편하다는 신호를 일찍 보내는 장기가 아닙니다. 혈액을 거르고 나트륨과 수분, 여러 무기질의 균형을 맞추는 일을 매일 묵묵히 반복합니다. 문제는
"식당에 가면 제일 먼저 집게 됩니다.." 매일 먹을수록 몸속 독소 쌓이는 의외의 반찬식당에 가면 메인 음식이 나오기도 전에 손이 먼저 가는 반찬이 있습니다. 입이 심심할 때 하나 집어 먹고, 음식이 느끼할 때 또 하나 먹고, 짜장면이나 김밥을 먹을 때 없으면 허전한 반찬입니다. 너무 흔해서 건강을 따져본 적도 거의 없습니다. 한두 조각 먹는다고 큰 문제가 되는 음식은 아니지만, 매일 습관처럼 많이 먹는다면 이야기가 달라질 수 있습니다. 몸
발암 물질 "어묵보다 10배 많은 음식인데" 한국인들이 제일 좋아하는 의외의 음식냉장고를 열어보면 가장 흔하게 발견되는 가공식품 가운데 하나가 소시지입니다. 아침 반찬부터 도시락, 간식, 야식까지 활용 범위가 매우 넓습니다. 특히 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 음식이라 가정에서 자주 소비됩니다. 하지만 건강 전문가들은 소시지를 포함한 가공육은 섭취 빈도를 한 번쯤 점검할 필요가 있다고 이야기합니다. 왜 이렇게 인기가 많을까 소시지는
"소금보다 더 무섭습니다.." 나트륨 폭탄처럼 숨어 있어 건강 망치는 의외의 음식나트륨이라고 하면 대부분 소금, 라면, 국물, 젓갈을 먼저 떠올립니다. 그래서 국물은 남기고, 김치도 조금 덜 먹고, 소금도 적게 넣으려고 신경 쓰는 분들이 많습니다. 그런데 의외로 나트륨은 짠맛이 강한 음식에만 숨어 있는 것이 아닙니다. 달콤하거나 담백하게 느껴지는 음식, 아침 식사로 가볍게 먹는 음식, 건강해 보이는 간편식에도 꽤 많이 들어 있을 수 있
"차라리 과자를 드세요"… 50대 이후 매일 손이 가는 그것이 대장 건강을 망칩니다나이가 들수록 음식 선택 기준은 조금씩 달라집니다. 예전에는 맛이 우선이었다면 50대 이후에는 소화가 잘 되는지, 건강에 도움이 되는지부터 따져보는 경우가 많습니다. 혈압과 혈당, 콜레스테롤 수치를 관리해야 한다는 이야기를 자주 듣게 되면서 식탁 위 음식도 자연스럽게 바뀌게 됩니다. 하지만 건강을 생각해 선택한 음식이 항상 좋은 결과로 이어지는 것은 아닙니
"고기 안 먹는데 콜레스테롤 폭발?" 의사들이 경고한 의외의 음식콜레스테롤 이야기가 나오면 많은 사람들이 가장 먼저 떠올리는 음식은 삼겹살이나 기름진 육류입니다. 그래서 실제로 고기를 줄이고 채식 위주의 식단으로 바꾸는 사람들도 적지 않습니다. 문제는 고기를 덜 먹는다고 해서 무조건 안심할 수 있는 것은 아니라는 점입니다. 최근에는 의외의 음식들이 오히려 혈중 지질 관리에 부담을 줄 가능성이 있다는 이야기도 꾸준히 이어
"고혈압이면 특히 조심하세요.." 무심코 먹다가 혈관 망치는 음식고혈압은 특별한 증상이 없어 더 무섭다는 이야기를 자주 듣게 됩니다. 평소에는 멀쩡해 보여도 혈관에는 부담이 쌓일 수 있기 때문입니다. 특히 식습관은 혈압과 깊게 연결될 가능성이 있다는 의견이 꾸준히 이어지고 있습니다. 문제는 많은 사람들이 짠 음식만 줄이면 된다고 생각하지만, 실제로는 일상 속에서 무심코 반복하는 음식들이 더 큰 영향을 줄 수 있다는 점입
[단독] 식용유·라면·빵 이어 커피값 인하 검토식용유와 라면, 빵, 빙과 등에 이어 커피 가격도 내려간다. 최근 주요 가공식품 가격 인하가 잇따르는 가운데 원두를 수입·가공해 시장에 공급하는 업체들까지 가격 조정을 검토하는 움직임을 보이면서 식품업계 전반의 가격 인하 흐름이 커피로 번지는 양상이다. 25일 이투데이 취재를 종합하면 커피 제조업계는 최근 정부와 가격 인하 여지, 범위, 적용시기 등을 놓고
"간식처럼 먹던 건데" 신장 건강을 최악으로 망친다는 음식들증상이 늦게 나타나는 ‘신장’, 음식이 가장 큰 변수 신장은 몸속 노폐물을 걸러내고 수분과 전해질 균형을 유지하는 매우 중요한 장기다. 하지만 간이나 위와 달리 초기 손상 시 뚜렷한 통증이나 자각 증상이 거의 나타나지 않는다는 특징이 있다. 이 때문에 문제가 상당히 진행된 뒤에야 발견되는 경우가 많아 ‘침묵의 장기’라고도 불린다. 특히 50대 이후에는 자연
마트에서 쉽게 사는 ‘최악의 간식’ 5가지마트 진열대 앞에서 “이건 건강에 괜찮을까?” 고민할 때가 많죠. 간편하고 맛있으면 자꾸 손이 가지만, 막상 건강에는 독이 되는 경우가 있습니다. 오늘은 마트에서 쉽게 살 수 있는 간식 중 특히 건강에 부담이 될 가능성이 큰 것들을 정리해 보겠습니다. “달달해서 안심”이라고? 설탕 덩어리 과일칩 과일칩은 ‘건강한 과일’ 이미지 때문에 아무 생각 없이 카
"멀쩡했던 혈관 다 굳게 했다..." 심근경색 환자들이 응급실에서 후회한 음식 1위어제까지만 해도 멀쩡했던 사람이 갑자기 가슴을 부여잡고 쓰러지는 심근경색은 골든타임을 다투는 무서운 질환입니다. 응급실에 실려 온 환자들이나 뒤늦게 혈관 질환을 진단받은 분들이 가장 후회하는 것 중 하나가 평소 식습관입니다. 특히 몸에 나쁜 기름인 줄 모르고 간편하다는 이유로 매일 즐겨 먹었던 '가공용 기름이 듬뿍 들어간 빵과 과자'는 멀쩡했던 혈관을 딱딱
방부제 엄청 들어가 있습니다 "그냥 깔끔한 음식인 줄 알았는데" 방부제 덩어리 1위는?“그냥 깔끔한 음식인 줄 알았는데” 방부제 덩어리 1위는? 기름지지 않고, 냄새도 강하지 않고, 색도 밝아서 우리는 흔히 이런 음식을 “깔끔하다”, 몸에 큰 부담 없겠다고 생각합니다. 특히 반찬이나 곁들임으로 자주 먹는 음식일수록 더 그렇죠. 그런데 여기, 겉보기엔 가장 무해해 보이지만 방부제·보존제·산화방지제가 가장 많이 쓰이는 음식 1위가 있습니다. 대
장수 마을 사람들이 절대 안 먹는다는 음식! 3위 인스턴트 라면, 2위 가공육, 1위는?백세 시대를 넘어 초장수 시대로 접어든 지금, 전 세계 장수 마을 사람들의 식단은 전 인류의 관심사입니다. 흔히 장수 비결로 특정 보양식을 떠올리기 쉽지만, 사실 장수 노인들의 가장 큰 공통점은 건강을 해치는 특정 음식을 철저히 멀리한다는 점에 있습니다. 몸에 좋은 것을 먹는 것보다 독이 되는 것을 피하는 것이 무병장수의 핵심이라는 사실은 이미 수많은 데이
냉장고 속 이 반찬, 사실은 암세포 배양기였습니다! 90%가 보약인 줄 알고 먹는 '이것'냉장고를 열면 어디에나 있는 평범한 반찬들, 하지만 그 속에 암세포가 가장 좋아하는 '특급 먹이'가 숨어 있다는 사실을 알고 계십니까? 건강을 위해 챙겨 먹었던 습관이 오히려 암세포를 증식시키는 배양기 역할을 하고 있을지도 모릅니다. 지금 당장 냉장고에서 확인하고 치워야 할 반찬들의 실체를 공개합니다. 첫 번째 '가공된 수산물과 캔 제품' 보관이 쉽고 맛있
"혈압약보다 무서운 아침 독! 당장 치워야 할 음식" 3위 식빵, 2위 시리얼, 1위는?아침 식사는 혈압을 결정짓는 가장 중요한 시간대입니다. 그런데 많은 사람들이 혈압약은 걱정하면서도, 아침 식탁 위 음식은 아무 생각 없이 선택합니다. 실제로 심장내과 전문의들은 “아침에 먹는 음식 하나가 하루 혈압 곡선을 완전히 망가뜨린다”고 말합니다. 혈압약보다 더 무서운 아침 독, 지금 바로 짚어봐야 합니다. 3위. 식빵 식빵은 부드럽고 소화가 잘
"먹자마자 치매 스위치 켜는 최악의 식사" 3위 당분 음료, 2위 튀긴 감자, 1위는?나이가 들면서 가장 두려운 질병 1위인 치매. 치매는 어느 날 갑자기 찾아오는 것이 아니라, 우리가 매일 먹는 음식이 뇌에 쓰레기를 쌓아 올린 결과입니다. 특히 공복에 먹거나 자주 섭취했을 때 뇌세포를 직접적으로 공격하고 인지 기능을 떨어뜨리는 최악의 음식 순위를 공개합니다. 3위 설탕이 가득한 당분 음료 탄산음료나 시럽이 가득한 커피, 그리고 건강하다고
속이 자주 불편하다면 식탁의 ‘이 음식’부터 의심하세요, 위염의 가장 흔한 원인입니다속이 자꾸 불편해지는 사람들은 대부분 원인을 큰 것에서 찾으려고 해요. 스트레스, 과식, 약 부작용 같은 것들이죠. 하지만 위를 지속적으로 자극하는 건 훨씬 더 가까운 곳에 있어요. 바로 식탁에 늘 올라오는 가공 햄·소시지 반찬입니다. 짭조름하고 달콤한 양념에 기름까지 더해져 위산 분비를 빠르게 올리는 음식이에요. 햄·소시지는 단순히 기름지기만 한 게 아니
오히려 건강에 좋아서 "매일 챙겨 먹어도 괜찮은 가공 식품" 5가지가공식품이라고 다 나쁜 게 아닙니다 – 알고 먹으면 오히려 건강에 도움 됩니다 우리는 흔히 “가공식품 = 나쁘다”라고 생각합니다. 첨가물, 나트륨, 인공성분 때문에 기피하는 분들도 많죠. 하지만 가공식품이라고 해서 모두 몸에 해로운 것은 아닙니다. 식품 전문가들은 “가공 과정에서 오히려 영양이 안정화되고, 안전성이 높아지며 매일 먹어도 부담 없는 식품이 꽤
"대상포진 부르는 최악의 식습관" 3위 불규칙한 식사, 2위 가공 과당, 최악의 1위는?수십 개의 바늘로 찌르는 듯한 극심한 통증을 동반하는 대상포진은 우리 몸의 면역력이 한계치 아래로 떨어졌을 때 잠복해 있던 바이러스가 신경을 타고 올라오며 발생합니다. 면역 전문가들이 내 몸의 방어벽을 스스로 무너뜨려 대상포진을 초래한다고 경고하는 최악의 식습관 순위를 공개합니다. 3위 불규칙한 식사 불규칙한 식사 시간은 우리 몸의 생체 리듬을 파괴하고
"천덕꾸러기 취급받던 열매인데…” 요즘은 한 해 수익 8억 만든다는 여름 특산물 복숭아라고 하면 크고 달콤한 백도나 황도를 떠올리기 쉬워요. 그런데 산길이나 시골 밭 주변에서 조그맣게 열리는 개복숭아는 오랫동안 이야기가 달랐어요. 열매가 작고 과육도 많지 않아 일반 복숭아처럼 깎아 먹기에는 불편했고, 예전에는 크게 상품성이 없는 열매로 취급되기도 했는데요. 최근에는 특유의 향과 새콤한 맛을 이용해 청이나 발효액, 음료 등으로 가공하면서
"건강한 신장도 망가뜨립니다.." 전문가들이 피하라고 경고한 첨가물 가득 음식 3가지 건강검진에서 신장 수치가 정상으로 나오면 먹는 음식에 크게 신경 쓰지 않는 사람이 많습니다. 물만 잘 마시면 신장이 알아서 노폐물을 걸러 줄 것이라 믿고, 짭짤한 햄과 라면도 거리낌 없이 먹습니다. 하지만 신장은 불편하다는 신호를 일찍 보내는 장기가 아닙니다. 혈액을 거르고 나트륨과 수분, 여러 무기질의 균형을 맞추는 일을 매일 묵묵히 반복합니다. 문제는
"식당에 가면 제일 먼저 집게 됩니다.." 매일 먹을수록 몸속 독소 쌓이는 의외의 반찬 식당에 가면 메인 음식이 나오기도 전에 손이 먼저 가는 반찬이 있습니다. 입이 심심할 때 하나 집어 먹고, 음식이 느끼할 때 또 하나 먹고, 짜장면이나 김밥을 먹을 때 없으면 허전한 반찬입니다. 너무 흔해서 건강을 따져본 적도 거의 없습니다. 한두 조각 먹는다고 큰 문제가 되는 음식은 아니지만, 매일 습관처럼 많이 먹는다면 이야기가 달라질 수 있습니다. 몸
발암 물질 "어묵보다 10배 많은 음식인데" 한국인들이 제일 좋아하는 의외의 음식 냉장고를 열어보면 가장 흔하게 발견되는 가공식품 가운데 하나가 소시지입니다. 아침 반찬부터 도시락, 간식, 야식까지 활용 범위가 매우 넓습니다. 특히 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 음식이라 가정에서 자주 소비됩니다. 하지만 건강 전문가들은 소시지를 포함한 가공육은 섭취 빈도를 한 번쯤 점검할 필요가 있다고 이야기합니다. 왜 이렇게 인기가 많을까 소시지는
"소금보다 더 무섭습니다.." 나트륨 폭탄처럼 숨어 있어 건강 망치는 의외의 음식 나트륨이라고 하면 대부분 소금, 라면, 국물, 젓갈을 먼저 떠올립니다. 그래서 국물은 남기고, 김치도 조금 덜 먹고, 소금도 적게 넣으려고 신경 쓰는 분들이 많습니다. 그런데 의외로 나트륨은 짠맛이 강한 음식에만 숨어 있는 것이 아닙니다. 달콤하거나 담백하게 느껴지는 음식, 아침 식사로 가볍게 먹는 음식, 건강해 보이는 간편식에도 꽤 많이 들어 있을 수 있
"차라리 과자를 드세요"… 50대 이후 매일 손이 가는 그것이 대장 건강을 망칩니다 나이가 들수록 음식 선택 기준은 조금씩 달라집니다. 예전에는 맛이 우선이었다면 50대 이후에는 소화가 잘 되는지, 건강에 도움이 되는지부터 따져보는 경우가 많습니다. 혈압과 혈당, 콜레스테롤 수치를 관리해야 한다는 이야기를 자주 듣게 되면서 식탁 위 음식도 자연스럽게 바뀌게 됩니다. 하지만 건강을 생각해 선택한 음식이 항상 좋은 결과로 이어지는 것은 아닙니
"고기 안 먹는데 콜레스테롤 폭발?" 의사들이 경고한 의외의 음식 콜레스테롤 이야기가 나오면 많은 사람들이 가장 먼저 떠올리는 음식은 삼겹살이나 기름진 육류입니다. 그래서 실제로 고기를 줄이고 채식 위주의 식단으로 바꾸는 사람들도 적지 않습니다. 문제는 고기를 덜 먹는다고 해서 무조건 안심할 수 있는 것은 아니라는 점입니다. 최근에는 의외의 음식들이 오히려 혈중 지질 관리에 부담을 줄 가능성이 있다는 이야기도 꾸준히 이어
"고혈압이면 특히 조심하세요.." 무심코 먹다가 혈관 망치는 음식 고혈압은 특별한 증상이 없어 더 무섭다는 이야기를 자주 듣게 됩니다. 평소에는 멀쩡해 보여도 혈관에는 부담이 쌓일 수 있기 때문입니다. 특히 식습관은 혈압과 깊게 연결될 가능성이 있다는 의견이 꾸준히 이어지고 있습니다. 문제는 많은 사람들이 짠 음식만 줄이면 된다고 생각하지만, 실제로는 일상 속에서 무심코 반복하는 음식들이 더 큰 영향을 줄 수 있다는 점입
[단독] 식용유·라면·빵 이어 커피값 인하 검토 식용유와 라면, 빵, 빙과 등에 이어 커피 가격도 내려간다. 최근 주요 가공식품 가격 인하가 잇따르는 가운데 원두를 수입·가공해 시장에 공급하는 업체들까지 가격 조정을 검토하는 움직임을 보이면서 식품업계 전반의 가격 인하 흐름이 커피로 번지는 양상이다. 25일 이투데이 취재를 종합하면 커피 제조업계는 최근 정부와 가격 인하 여지, 범위, 적용시기 등을 놓고
"간식처럼 먹던 건데" 신장 건강을 최악으로 망친다는 음식들 증상이 늦게 나타나는 ‘신장’, 음식이 가장 큰 변수 신장은 몸속 노폐물을 걸러내고 수분과 전해질 균형을 유지하는 매우 중요한 장기다. 하지만 간이나 위와 달리 초기 손상 시 뚜렷한 통증이나 자각 증상이 거의 나타나지 않는다는 특징이 있다. 이 때문에 문제가 상당히 진행된 뒤에야 발견되는 경우가 많아 ‘침묵의 장기’라고도 불린다. 특히 50대 이후에는 자연
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"멀쩡했던 혈관 다 굳게 했다..." 심근경색 환자들이 응급실에서 후회한 음식 1위 어제까지만 해도 멀쩡했던 사람이 갑자기 가슴을 부여잡고 쓰러지는 심근경색은 골든타임을 다투는 무서운 질환입니다. 응급실에 실려 온 환자들이나 뒤늦게 혈관 질환을 진단받은 분들이 가장 후회하는 것 중 하나가 평소 식습관입니다. 특히 몸에 나쁜 기름인 줄 모르고 간편하다는 이유로 매일 즐겨 먹었던 '가공용 기름이 듬뿍 들어간 빵과 과자'는 멀쩡했던 혈관을 딱딱
방부제 엄청 들어가 있습니다 "그냥 깔끔한 음식인 줄 알았는데" 방부제 덩어리 1위는? “그냥 깔끔한 음식인 줄 알았는데” 방부제 덩어리 1위는? 기름지지 않고, 냄새도 강하지 않고, 색도 밝아서 우리는 흔히 이런 음식을 “깔끔하다”, 몸에 큰 부담 없겠다고 생각합니다. 특히 반찬이나 곁들임으로 자주 먹는 음식일수록 더 그렇죠. 그런데 여기, 겉보기엔 가장 무해해 보이지만 방부제·보존제·산화방지제가 가장 많이 쓰이는 음식 1위가 있습니다. 대
장수 마을 사람들이 절대 안 먹는다는 음식! 3위 인스턴트 라면, 2위 가공육, 1위는? 백세 시대를 넘어 초장수 시대로 접어든 지금, 전 세계 장수 마을 사람들의 식단은 전 인류의 관심사입니다. 흔히 장수 비결로 특정 보양식을 떠올리기 쉽지만, 사실 장수 노인들의 가장 큰 공통점은 건강을 해치는 특정 음식을 철저히 멀리한다는 점에 있습니다. 몸에 좋은 것을 먹는 것보다 독이 되는 것을 피하는 것이 무병장수의 핵심이라는 사실은 이미 수많은 데이
냉장고 속 이 반찬, 사실은 암세포 배양기였습니다! 90%가 보약인 줄 알고 먹는 '이것' 냉장고를 열면 어디에나 있는 평범한 반찬들, 하지만 그 속에 암세포가 가장 좋아하는 '특급 먹이'가 숨어 있다는 사실을 알고 계십니까? 건강을 위해 챙겨 먹었던 습관이 오히려 암세포를 증식시키는 배양기 역할을 하고 있을지도 모릅니다. 지금 당장 냉장고에서 확인하고 치워야 할 반찬들의 실체를 공개합니다. 첫 번째 '가공된 수산물과 캔 제품' 보관이 쉽고 맛있
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