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간사이식 Archives - 뷰어스

#간사이식 (1 Posts)

  • SNS 핫한 가가야키 우동 – 한국 여행객이 몰리는 굵은 면발의 비밀 가가야키 우동은 보통 우동(うどん)보다 훨씬 굵고 탄성이 살아있는 면발이 특징이다. 한 입 베어 물면 쫀득하면서도 탱탱한 식감이 입 안에 오래 남아, 면 요리의 새로운 매력을 느끼기 좋다. 국물은 간사이식(関西風)의 담백한 국물로, 깊고 깔끔한 다시(出汁) 맛이 면과 잘 어우러진다. 부담스럽지 않은 고소한 풍미 덕분에 여행 중 한 끼로 부담 없이 즐기기 좋

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