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갓구운 Archives - 뷰어스

#갓구운 (1 Posts)

  • 빵집 직원이 말했습니다.. "이런 빵"은 갓 구운 게 아닙니다 고소한 냄새에 이끌려 빵집에 들어서면 어떤 빵을 골라야 할지 망설여지기 마련입니다. 오래 일한 직원들은 색과 결, 무게만 봐도 갓 구운 빵을 가려낸다고 말합니다. 알아 두면 빵을 고를 때 도움이 되는 요령을 정리했습니다. 겉면이 균일하게 노릇한 것을 고르기 잘 구워진 빵은 표면이 고르게 노릇한 황금빛을 띱니다. 색이 들쭉날쭉하거나 한쪽이 지나치게 진하다면

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