매일 김치 먹었더니, 염증 수치가 확 떨어졌습니다혹시 요즘 몸 여기저기가 쑤시고 피로가 가시질 않으시나요? 만성 염증이 원인일 수 있습니다. 그런데 놀랍게도 우리 식탁에 항상 올라오는 ‘김치’가 염증을 낮추는 데 효과가 있습니다. 오늘은 김치가 어떻게 염증 수치를 낮추는지, 그리고 제대로 먹는 법까지 알아보겠습니다. 발효 김치, ‘항염 식품’으로 인정받은 이유 김치는 발효 과정에서 유산균이 풍부하게 생
의사들이 식탁에서 절대 안 먹는 반찬 3가지건강 전문가들은 실제로 병원에서 환자를 돌본 후, 집에 가서 절대 입에 대지 않는 반찬이 있다고 합니다. 오늘은 의사들이 경고하는 ‘식탁 위의 건강 위협’ 반찬 3가지를 알아보겠습니다. 1. 젓갈류 – 소금보다 무서운 ‘나트륨 덩어리’ 명란젓, 오징어젓, 창난젓. 밥도둑이란 별명처럼 짭짤한 맛으로 인기를 끌지만, 이 반찬은 의사들이 가장 경계하는 식품 중
3대째 내려온 열무물김치 담그는법 ‘이렇게’ 담가 감칠맛 시원함 폭발! 열무물김치 황금레시피열무물김치 황금레시피로 감칠맛과 시원함을 즐겨 보세요! 매번 열무물김치 담갔는데 맛이 없거나 국물이 시원하지 않아 실망하셨나요? 오늘은 이 재료를 넣어 천연의 단맛과 시원함, 감칠맛을 올려 누구나 실패 없이 열무물김치 맛있게 담는법 알려드립니다.재료 안내열무 1단, 파프리카(대) 1개, 사과 1개, 배 1개, 양파 1개, 무(중) 1개, 붉은고추 8개, 청
열무물김치 황금레시피 3가지 핵심 비결로 감칠맛 시원함 폭발! 열무물김치 담기열무물김치 담갔는데 금방 쉬거나 간이 제대로 안 맞아 속상하셨나요? 오늘은 딱! 3가지 핵심 비결로 누구나 맛있는 열무물김치 황금레시피 알려드릴게요. 감칠맛과 시원함이 살아나고 끝까지 맛있게 먹을 수 있는 열무물김치 입니다.재료 안내열무 1단, 파프리카 1개, 배 1개, 사과 1개, 큰 양파 1개(반은 갈고, 반은 채썰기), 작은 무 1/3 ~ 1/4개,
여름에 즐기는 망향비빔국수 ‘백김치와 매콤함의 조화’국수는 우리에게 매우 익숙한 음식이다. 삼국시대에 전래해 먹었다고 추정되나 구체적인 문헌 증거는 없다. 다만, 송나라의 사신이 1123년에 고려를 방문해 보고 들은 것을 기록한 ‘고려동경’에서 국수를 언급하고 있어 고려시대부터 먹었던 것으로 알 수 있다. 우리나라에서 국수를 대표하는 양대 산맥은 잔치국수와 비빔국수다. 잔치국수는 잔치
3가지 포인트로 감칠맛 폭발! 열무김치 담그는법 실패 없이 누구나 맛있게!여름이 되면 시원한 국물과 아삭한 식감이 생각나는 열무김치,하지만 풋내 나고 맛이 밍밍하게 되면 실망스럽죠.오늘은 초보도 실패 없이 맛있게 만들 수 있는 열무김치 만들기 황금레시피를 소개할게요. 3가지 핵심 포인트만 기억하시면, 누구나 감칠맛 가득한 열무김치를 담글 수 있어요.✅ 열무김치 담그는법 핵심 포인트 ① 신선한 열무 고르기가장 먼저 열무 1단을 손
K-푸드 중 가장 많이 언급된 메뉴는 단연 ‘김치’코로나19로 주춤했던 방한 외래관광객 수가 급증하고, ‘쌀 가공식품’ 수출액 역시 증가하는 가운데 K-Food에 대한 글로벌 인식이 어떻게 변모하고 있을까. 농림수산식품교육문화정보원(원장 이종순, 이하 농정원)이 최근 1년간 K-Food 관련 온라인 ‘언급 추이’를 살펴본 결과, 월평균 28만여 건이 생성됐으며 언급량이 높았던 시기에는 모두 유명인들(BTS
매일 김치 먹었더니, 염증 수치가 확 떨어졌습니다 혹시 요즘 몸 여기저기가 쑤시고 피로가 가시질 않으시나요? 만성 염증이 원인일 수 있습니다. 그런데 놀랍게도 우리 식탁에 항상 올라오는 ‘김치’가 염증을 낮추는 데 효과가 있습니다. 오늘은 김치가 어떻게 염증 수치를 낮추는지, 그리고 제대로 먹는 법까지 알아보겠습니다. 발효 김치, ‘항염 식품’으로 인정받은 이유 김치는 발효 과정에서 유산균이 풍부하게 생
의사들이 식탁에서 절대 안 먹는 반찬 3가지 건강 전문가들은 실제로 병원에서 환자를 돌본 후, 집에 가서 절대 입에 대지 않는 반찬이 있다고 합니다. 오늘은 의사들이 경고하는 ‘식탁 위의 건강 위협’ 반찬 3가지를 알아보겠습니다. 1. 젓갈류 – 소금보다 무서운 ‘나트륨 덩어리’ 명란젓, 오징어젓, 창난젓. 밥도둑이란 별명처럼 짭짤한 맛으로 인기를 끌지만, 이 반찬은 의사들이 가장 경계하는 식품 중
3대째 내려온 열무물김치 담그는법 ‘이렇게’ 담가 감칠맛 시원함 폭발! 열무물김치 황금레시피 열무물김치 황금레시피로 감칠맛과 시원함을 즐겨 보세요! 매번 열무물김치 담갔는데 맛이 없거나 국물이 시원하지 않아 실망하셨나요? 오늘은 이 재료를 넣어 천연의 단맛과 시원함, 감칠맛을 올려 누구나 실패 없이 열무물김치 맛있게 담는법 알려드립니다.재료 안내열무 1단, 파프리카(대) 1개, 사과 1개, 배 1개, 양파 1개, 무(중) 1개, 붉은고추 8개, 청
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여름에 즐기는 망향비빔국수 ‘백김치와 매콤함의 조화’ 국수는 우리에게 매우 익숙한 음식이다. 삼국시대에 전래해 먹었다고 추정되나 구체적인 문헌 증거는 없다. 다만, 송나라의 사신이 1123년에 고려를 방문해 보고 들은 것을 기록한 ‘고려동경’에서 국수를 언급하고 있어 고려시대부터 먹었던 것으로 알 수 있다. 우리나라에서 국수를 대표하는 양대 산맥은 잔치국수와 비빔국수다. 잔치국수는 잔치
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