#깨소금 (2 Posts)
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깨소금 '이 상태'로 보관하면 독성 기름 생겨 간 망가집니다! 고소하고 맛있는 깨소금, 얼마나 오래 두고 드시나요? 대부분의 가정에서 깨소금은 한번 만들어두면 몇 달씩 두고 사용합니다. 하지만 시간이 지날수록 보관 상태에 따라 깨소금은 산패되며, 그 냄새와 맛뿐 아니라 건강에도 나쁜 영향을 줄 수 있습니다. 특히 산패된 기름 성분은 간에 큰 부담을 줍니다. 깨소금은 기름 성분이 많아 산패되기 쉽습니다 깨소금은 볶은 참 -
“깨소금, 이 음식이랑 먹으면” 칼슘 흡수 3배로 올라갑니다! 골다공증은 한 번 시작되면 되돌리기 어렵기 때문에 미리 관리하는 것이 중요합니다. 특히 칼슘 흡수는 나이가 들수록 급격히 떨어져, 먹는 것보다 ‘흡수율’을 높이는 것이 관건입니다. 그런데 놀랍게도, 흔히 쓰는 ‘깨소금’을 한 가지 음식과 함께 먹으면 칼슘 흡수율이 최대 3배까지 올라간다는 사실이 밝혀졌습니다. 칼슘 흡수율을 높이는 음식은 바로 ‘두부’입
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