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꽁치과메기 Archives - 뷰어스

#꽁치과메기 (1 Posts)

  • “이제 끝이라구요?” 해풍 맞아 더 맛있는 과메기 맛집 BEST4 ‘과메기’는 청어나 꽁치를 3~10일 정도 얼었다 녹기를 반복하며 그늘에서 말린 것으로 경상북도 지방에서 즐겨 먹던 음식이다. 생김새는 다소 투박하지만 건조하는 과정에서 DHA, 오메가3 지방산, 핵산이 증가하여 ···

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