냉이무침레시피 Archives - 뷰어스

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  봄나물 냉이요리 냉이찜 레시피, 냉이무침 만드는법 2024.04.16 봄나물 중에서도 향이 참 좋은 것을 꼽자면 바로 냉이가 있습니다. 다른 나물과 달리 향기가 특히 더 진해서 입 에 넣고 씹으면 봄이 연상이 되는 나물인데요. 동의보감에서 약용으로 쓰인다고 적혀 있을 정도로 우리의 몸에도 좋은 채소입니다. 단백질 함량이 높으면서 철분과 칼슘이 풍부하기 때문에 봄철 떨어진 기력을 보충하는데 안성맞춤이고요. 따뜻한 성질을 가지고