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멕시코 요리 아과칠레, 다이어트에는 좋지만 ‘이 위험’ 있습니다 최근 뉴욕타임즈에 소개된 멕시코 전통 음식 아과칠레(Aguachile). 생새우를 라임즙, 고추, 허브로 매콤하게 버무린 이 요리는 보기에도 화려하고 입맛을 돋우지만, 건강에는 어떤 영향을 줄까요? 오늘은 아과칠레의 영양학적 장점과 주의할 점을 함께 살펴보겠습니다. 아과칠레의 주요 재료와 효능 아과칠레는 기본적으로 생새우, 라임즙, 고추, 오이, 양
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