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무독성 Archives - 뷰어스

#무독성 (2 Posts)

  • 우리 집 "무독성 프라이팬", 진짜 안전할까? 요즘 ‘무독성’, ‘친환경’, ‘PFAS Free’ 조리도구가 쏟아지고 있습니다. 하지만 뉴욕타임스는 최근 “이 문구를 100% 믿기 어렵다”고 보도했습니다. 이유는 간단합니다. 우리가 매일 사용하는 프라이팬의 코팅 속 화학물질, 바로 PFAS(피파스) 때문입니다. PFAS, 이름은 생소하지만 우리 부엌엔 이미 있다 PFAS는 ‘영원한 화학물질(Forev
  • 지구에서 가장 쓴 물질, 버섯에서 나왔다 지구상에서 가장 쓴 천연물질이 균류에서 발견됐다. 학계는 속씨식물과 인공화합물 위주의 쓴맛 연구를 보완할 성과라고 평가했다. 독일 라이프니츠 식물생화학연구소는 최근 미국화학회(ACS)가 발행하는 농업·식품화학 학술지를 통해 세상에서 가장 쓴 천연물질이 비터 브래킷(Bitter Bracket) 버섯에서 확인됐다고 전했다. 아마로포스티아 스팁티카(Amaropo

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