“샐러드용 채소, 잘라놓을수록 더 위험해질 수 있습니다”바쁜 아침이나 점심에 샐러드 한 팩을 꺼내 먹는 사람이 많습니다. 이미 씻고 잘라져 있어 간편하고, 냉장고에 넣어두었다가 바로 먹을 수 있기 때문입니다. 그런데 편리한 만큼 주의해서 보관해야 하는 이유도 있습니다. 채소를 자르면 무엇이 달라질까? 상추나 양배추 같은 채소를 통째로 보관할 때는 식물의 조직이 외부 환경에 비교적 적게 노출됩니다. 하지만
"제발 냉장고에 오래 두지 마세요.." 몇 주만 지나도 장기에 부담을 주는 "이 식재료"국과 찌개를 끓일 때마다 마늘을 까고 다지는 일은 번거롭습니다. 그래서 한꺼번에 갈아 밀폐용기에 담아 두거나, 시장에서 큰 통으로 사 와 몇 주씩 사용하는 가정이 많습니다. 냉장고 안에 넣었으니 색이나 향이 조금 변해도 안전하다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 손질하는 순간 보호 껍질이 사라지고 조직이 잘게 부서진 마늘은 통마늘보다 훨씬 빠르게 품질이 떨어질
천적 없던 ‘러브버그’… ‘K-생태계’ 무서운 반격 시작매년 여름 도심을 점령하며 시민들에게 불쾌감을 주던 외래종 '러브버그(붉은등우단털파리)'가 자취를 감출 가능성이 제기되었다. 국립생물자원관의 유전자 분석 결과, 이들은 중국 산둥반도 개체군과 유전적으로 가장 유사한 것으로 밝혀졌으며...
주말 늦잠이 장을 망친다: 당신이 몰랐던 ‘사회적 시차’의 충격밤마다 잠을 못 이루는 분들, 이런 생각해 보신 적 있지 않으신가요? "나는 왜 이렇게 잠을 못 자는 걸까. 스트레스 때문인가, 나이 때문인가." 그런데 2026년 2월 세계적 과학저널 네이처 커뮤니케이션즈에 발표된 연구는 전혀 다른 곳을 가리킵니다. 수면의 열쇠가 뇌나 스트레스가 아니라, 장(腸) 속에 있을 수 있다는 것입니다. 6,941명의 장과
사람마다 체취가 다른 과학적 이유는만물이 소생하는 봄은 체취가 심해지기 시작하는 계절이다. 우리 몸에 분포한 땀샘은 기온이 떨어지는 겨울철 휴지기를 가지면서 기능이 다소 약화되는데, 봄철 기온이 오르면 다시 활발하게 땀을 배출한다. 재미있는 점은 사람마다 체취가 제각각인 사실이다. 특정 인물이 고유한 체취를 가지는 이유는 다양한데, 이를 알아내기 위해 많은 학자들이 실험과 조사를 거듭해 왔
화성 토양, 곰벌레도 죽이는 맹독 천지지구 최강의 생명체 곰벌레를 화성에서 살아남게 하는 방법을 과학자들이 발견했다. 이를 응용한 기술은 언젠가 이뤄질 인간의 화성 탐사에서 큰 위력을 발휘할 것으로 기대를 모았다. 학명이 힙시비우스 두자르디니(Hypsibius Dujardini)로 물곰(Water Bear)이라고도 하는 곰벌레는 극도로 건조한 지역에서도 독자적인 가사 상태에 들어가 생존한다.
양말은 정말 매일 갈아 신어야 할까양말은 하루 한 번 갈아 신는 것을 원칙으로 아는 이가 많다. 다만 모두가 이를 지키는 것은 아니다. 위생 관념이 없거나, 만사가 귀찮아서, 또는 여건이 안 돼서 같은 양말을 이틀 이상 신는 사람이 생각보다 많다. 영국 YouGov가 진행한 설문 조사에서는 성인남녀 약 22%가 양말 포함 속옷을 이틀 이상 착용한다고 답했다. 과연 양말은 꼭 하루에 한 번
이끼 덕에 찾은 시신...식물법의학 발전사증거 부족으로 좀처럼 풀리지 않는 사건을 식물을 이용해 해결하려는 학자들의 노력이 계속되고 있다. 가장 연구가 활발한 것은 우리가 일상적으로 접하는 식물 이끼다. 이끼를 사람의 지문처럼 사용해 범죄를 수사하는 아이디어는 미국에서 고도화됐다. 워싱턴대학교와 필드자연사박물관 공동 연구팀은 2013년 낸 보고서에서 시신 유기 현장 주변의 이끼를 통해 사건의 진상
나무껍질 속 미생물, 알고보니 지구 히어로나무껍질(수피)에 서식하는 미생물이 상상을 초월하는 양의 온실가스를 흡수하는 사실이 밝혀졌다. 수피 내 미생물의 환경 정화 능력이 그간 간과돼 왔다는 연구 결과에 많은 관심이 모였다. 호주 모내시대학교와 서던크로스대학교 공동 연구팀은 8일 국제 학술지 사이언스(Science)에 조사 보고서를 내고 나무껍질 속 미생물의 놀라운 환경 정화력을 소개했다. 나무가
살아있는 바위의 힘...숲의 46배 탄소 흡수살아있는 바위로 불리는 미생물암(microbialite) 덩어리가 삼림을 크게 능가하는 효율로 이산화탄소를 흡수한다는 연구 결과가 나왔다. 남아프리카공화국 로즈대학교 생물학자 레이첼 사이플러 교수 연구팀은 26일 조사 보고서를 내고 해안에 형성된 미생물암들의 이산화탄소 흡수 효율이 상상을 초월할 만큼 뛰어나다고 전했다. 미생물암은 울퉁불퉁한 무기질 바위로
잘못된 운동강도로, "장"이 타들어간다!운동은 몸의 모든 기능을 좋게 만든다고 믿죠. 하지만 최근 연구에서는 ‘운동 강도’에 따라 장내 미생물 균형이 달라지고, 잘못된 운동 루틴은 오히려 장(腸) 건강을 무너뜨릴 수 있다는 결과가 나왔습니다. 운동을 아무리 해도 피로감이 남거나, 변비·복부 팽만이 지속된다면 이제는 ‘장 속 컨디션’을 살펴봐야 할 때입니다. 운동만 하면 건강 관리 끝? 장 건강
살아있는 개미로 만든 요구르트, 맛은?개미를 이용해 요구르트를 제조하는 방법이 과학지에 소개돼 관심이 모였다. 최근 개미가 들어간 치즈가 인기를 끄는 관계로 개미 요구르트에도 시선이 쏠렸다. 코펜하겐대학교 미생물학자들을 비롯한 덴마크 연구팀은 이달 3일 국제 학술지 아이사이언스에 개미 요구르트 레시피를 공개했다. 불가리아 고전 레시피를 과학적으로 해석한 개미 요구르트는 현직 미슐랭(미쉐린) 셰
버섯으로 똥냄새 잡는 신기한 화장실 등장물 대신 버섯을 이용하는 친환경 화장실이 캐나다에서 탄생했다. 물 없이 배설물의 악취를 제거하고 퇴비까지 만들어내 친환경 화장실에 많은 관심이 모였다. 캐나다 브리티시컬럼비아대학교(UBC) 미생물학 연구팀은 3일 공식 채널을 통해 지난달 말 시험 가동한 마이코 토일렛(MycoToilet)이 해외에서도 주목을 받는다고 전했다. 마이코 토일렛은 말 그대로 버섯
日 온천서 만난 초기 지구의 생명체태고의 지구에 존재한 미생물은 태양빛보다 철과 약간의 산소를 에너지원으로 삼았다는 연구 결과가 나왔다. 이런 사실은 일본 각지의 온천 조사에서 확인돼 흥미를 더했다. 일본 도쿄공업대학교(TIT) 지구생명연구소 연구팀은 1일 공식 채널을 통해 태고 지구의 바다와 비슷한 화학적 환경을 가진 온천 조사 결과를 소개했다. 일본 각지의 온천 중에는 유독 철분이 풍부
러 판스페르미아 검증 실험 시선집중살아있는 생물을 태운 러시아 캡슐이 지구에 무사히 돌아오면서 지구 생명체가 우주에서 비롯됐다는 판스페르미아(panspermia) 가설이 입증될지 주목된다. 러시아과학아카데미 생의학연구소는 지난달 19일 텔레그렘을 통해 이날 러시아 오렌부르크주에 귀환한 위성 바이온(Bion) M2의 검증이 순조롭다고 전했다. 러시아는 미생물이 우주 공간의 가혹한 조건이나 지
미생물 주입한 시멘트, 축전지로 대변신특정 박테리아를 시멘트에 주입해 축전지로 만드는 신기한 기술에 학계가 주목했다. 이를 고도화하면 새로운 유형의 친환경 에너지가 탄생할지 모른다고 학자들은 기대했다. 덴마크 오르후스대학교 미생물학 연구팀은 이달 17일자 국제 학술지 Cell Reports Physical Science에 조사 보고서를 내고 슈와넬라 오네이덴시스(Shewanella oneide
까만 점액질 속 신종 미생물 발견...베놈?미국 오대호 탐사선에 들러붙은 수수께끼의 점액에서 미지의 미생물이 검출됐다. 미국 미네소타대학교 덜루스 캠퍼스 미생물학 연구팀은 14일 조사 보고서를 내고 정부 소유 탐사선의 동력계에 묻은 점액에서 신종 미생물 쉽 구(Ship Goo) 001을 발견했다고 전했다. 쉽 구 001은 오대호를 조사하는 미국 정부의 탐사선 블루 헤런(Blue Heron)호의 정비
시체 썩은 냄새 풍기는 남미의 시조새지구상의 생물이 포식자로부터 자신을 보호하는 방법은 다양하다. 뾰족한 가시로 온몸을 두르거나 맹독을 뿜는가 하면, 큰 소리를 내 포식자의 혼을 빼놓기도 한다. 남미에 서식하는 호아친(학명 Ophisthocomus hoazin)은 순간 넋이 나갈 만큼 지독한 악취로 스스로를 방어한다. 시조새의 정통 후손으로 여겨지는 이 새는 독특한 특징과 습성으로 많은 조류
생명체 있다면 여기...가장 유력한 행성은생명체가 존재할 가능성이 지금까지 검토된 다른 어떤 천체보다 높은 외계행성을 학자들이 찾아냈다. 124광년 떨어진 이 외계행성에서는 생명체의 활동을 시사하는 뚜렷한 화학적 흔적이 검출됐다. 영국 케임브리지대학교 천문학연구소 니쿠 마두스단 교수 연구팀은 16일 천체물리학회지(The Astrophysical Journal Letters)에 이런 내용을 담은 조
리비오젠-충남대학교 약학대학, 병원성마이크로바이옴제어 연구실 공동연구 MOU 체결반려동물 헬스케어 전문 기업 리비오젠(대표 이준형)은 지난 30일 충남대학교 약학대학 병원성마이크로바이옴제어 연구실(교수 정한영)과 공동연구업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다. 리비오젠은 이번 업무협약으···
“샐러드용 채소, 잘라놓을수록 더 위험해질 수 있습니다” 바쁜 아침이나 점심에 샐러드 한 팩을 꺼내 먹는 사람이 많습니다. 이미 씻고 잘라져 있어 간편하고, 냉장고에 넣어두었다가 바로 먹을 수 있기 때문입니다. 그런데 편리한 만큼 주의해서 보관해야 하는 이유도 있습니다. 채소를 자르면 무엇이 달라질까? 상추나 양배추 같은 채소를 통째로 보관할 때는 식물의 조직이 외부 환경에 비교적 적게 노출됩니다. 하지만
"제발 냉장고에 오래 두지 마세요.." 몇 주만 지나도 장기에 부담을 주는 "이 식재료" 국과 찌개를 끓일 때마다 마늘을 까고 다지는 일은 번거롭습니다. 그래서 한꺼번에 갈아 밀폐용기에 담아 두거나, 시장에서 큰 통으로 사 와 몇 주씩 사용하는 가정이 많습니다. 냉장고 안에 넣었으니 색이나 향이 조금 변해도 안전하다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 손질하는 순간 보호 껍질이 사라지고 조직이 잘게 부서진 마늘은 통마늘보다 훨씬 빠르게 품질이 떨어질
천적 없던 ‘러브버그’… ‘K-생태계’ 무서운 반격 시작 매년 여름 도심을 점령하며 시민들에게 불쾌감을 주던 외래종 '러브버그(붉은등우단털파리)'가 자취를 감출 가능성이 제기되었다. 국립생물자원관의 유전자 분석 결과, 이들은 중국 산둥반도 개체군과 유전적으로 가장 유사한 것으로 밝혀졌으며...
주말 늦잠이 장을 망친다: 당신이 몰랐던 ‘사회적 시차’의 충격 밤마다 잠을 못 이루는 분들, 이런 생각해 보신 적 있지 않으신가요? "나는 왜 이렇게 잠을 못 자는 걸까. 스트레스 때문인가, 나이 때문인가." 그런데 2026년 2월 세계적 과학저널 네이처 커뮤니케이션즈에 발표된 연구는 전혀 다른 곳을 가리킵니다. 수면의 열쇠가 뇌나 스트레스가 아니라, 장(腸) 속에 있을 수 있다는 것입니다. 6,941명의 장과
사람마다 체취가 다른 과학적 이유는 만물이 소생하는 봄은 체취가 심해지기 시작하는 계절이다. 우리 몸에 분포한 땀샘은 기온이 떨어지는 겨울철 휴지기를 가지면서 기능이 다소 약화되는데, 봄철 기온이 오르면 다시 활발하게 땀을 배출한다. 재미있는 점은 사람마다 체취가 제각각인 사실이다. 특정 인물이 고유한 체취를 가지는 이유는 다양한데, 이를 알아내기 위해 많은 학자들이 실험과 조사를 거듭해 왔
화성 토양, 곰벌레도 죽이는 맹독 천지 지구 최강의 생명체 곰벌레를 화성에서 살아남게 하는 방법을 과학자들이 발견했다. 이를 응용한 기술은 언젠가 이뤄질 인간의 화성 탐사에서 큰 위력을 발휘할 것으로 기대를 모았다. 학명이 힙시비우스 두자르디니(Hypsibius Dujardini)로 물곰(Water Bear)이라고도 하는 곰벌레는 극도로 건조한 지역에서도 독자적인 가사 상태에 들어가 생존한다.
양말은 정말 매일 갈아 신어야 할까 양말은 하루 한 번 갈아 신는 것을 원칙으로 아는 이가 많다. 다만 모두가 이를 지키는 것은 아니다. 위생 관념이 없거나, 만사가 귀찮아서, 또는 여건이 안 돼서 같은 양말을 이틀 이상 신는 사람이 생각보다 많다. 영국 YouGov가 진행한 설문 조사에서는 성인남녀 약 22%가 양말 포함 속옷을 이틀 이상 착용한다고 답했다. 과연 양말은 꼭 하루에 한 번
이끼 덕에 찾은 시신...식물법의학 발전사 증거 부족으로 좀처럼 풀리지 않는 사건을 식물을 이용해 해결하려는 학자들의 노력이 계속되고 있다. 가장 연구가 활발한 것은 우리가 일상적으로 접하는 식물 이끼다. 이끼를 사람의 지문처럼 사용해 범죄를 수사하는 아이디어는 미국에서 고도화됐다. 워싱턴대학교와 필드자연사박물관 공동 연구팀은 2013년 낸 보고서에서 시신 유기 현장 주변의 이끼를 통해 사건의 진상
나무껍질 속 미생물, 알고보니 지구 히어로 나무껍질(수피)에 서식하는 미생물이 상상을 초월하는 양의 온실가스를 흡수하는 사실이 밝혀졌다. 수피 내 미생물의 환경 정화 능력이 그간 간과돼 왔다는 연구 결과에 많은 관심이 모였다. 호주 모내시대학교와 서던크로스대학교 공동 연구팀은 8일 국제 학술지 사이언스(Science)에 조사 보고서를 내고 나무껍질 속 미생물의 놀라운 환경 정화력을 소개했다. 나무가
살아있는 바위의 힘...숲의 46배 탄소 흡수 살아있는 바위로 불리는 미생물암(microbialite) 덩어리가 삼림을 크게 능가하는 효율로 이산화탄소를 흡수한다는 연구 결과가 나왔다. 남아프리카공화국 로즈대학교 생물학자 레이첼 사이플러 교수 연구팀은 26일 조사 보고서를 내고 해안에 형성된 미생물암들의 이산화탄소 흡수 효율이 상상을 초월할 만큼 뛰어나다고 전했다. 미생물암은 울퉁불퉁한 무기질 바위로
잘못된 운동강도로, "장"이 타들어간다! 운동은 몸의 모든 기능을 좋게 만든다고 믿죠. 하지만 최근 연구에서는 ‘운동 강도’에 따라 장내 미생물 균형이 달라지고, 잘못된 운동 루틴은 오히려 장(腸) 건강을 무너뜨릴 수 있다는 결과가 나왔습니다. 운동을 아무리 해도 피로감이 남거나, 변비·복부 팽만이 지속된다면 이제는 ‘장 속 컨디션’을 살펴봐야 할 때입니다. 운동만 하면 건강 관리 끝? 장 건강
살아있는 개미로 만든 요구르트, 맛은? 개미를 이용해 요구르트를 제조하는 방법이 과학지에 소개돼 관심이 모였다. 최근 개미가 들어간 치즈가 인기를 끄는 관계로 개미 요구르트에도 시선이 쏠렸다. 코펜하겐대학교 미생물학자들을 비롯한 덴마크 연구팀은 이달 3일 국제 학술지 아이사이언스에 개미 요구르트 레시피를 공개했다. 불가리아 고전 레시피를 과학적으로 해석한 개미 요구르트는 현직 미슐랭(미쉐린) 셰
버섯으로 똥냄새 잡는 신기한 화장실 등장 물 대신 버섯을 이용하는 친환경 화장실이 캐나다에서 탄생했다. 물 없이 배설물의 악취를 제거하고 퇴비까지 만들어내 친환경 화장실에 많은 관심이 모였다. 캐나다 브리티시컬럼비아대학교(UBC) 미생물학 연구팀은 3일 공식 채널을 통해 지난달 말 시험 가동한 마이코 토일렛(MycoToilet)이 해외에서도 주목을 받는다고 전했다. 마이코 토일렛은 말 그대로 버섯
日 온천서 만난 초기 지구의 생명체 태고의 지구에 존재한 미생물은 태양빛보다 철과 약간의 산소를 에너지원으로 삼았다는 연구 결과가 나왔다. 이런 사실은 일본 각지의 온천 조사에서 확인돼 흥미를 더했다. 일본 도쿄공업대학교(TIT) 지구생명연구소 연구팀은 1일 공식 채널을 통해 태고 지구의 바다와 비슷한 화학적 환경을 가진 온천 조사 결과를 소개했다. 일본 각지의 온천 중에는 유독 철분이 풍부
러 판스페르미아 검증 실험 시선집중 살아있는 생물을 태운 러시아 캡슐이 지구에 무사히 돌아오면서 지구 생명체가 우주에서 비롯됐다는 판스페르미아(panspermia) 가설이 입증될지 주목된다. 러시아과학아카데미 생의학연구소는 지난달 19일 텔레그렘을 통해 이날 러시아 오렌부르크주에 귀환한 위성 바이온(Bion) M2의 검증이 순조롭다고 전했다. 러시아는 미생물이 우주 공간의 가혹한 조건이나 지
미생물 주입한 시멘트, 축전지로 대변신 특정 박테리아를 시멘트에 주입해 축전지로 만드는 신기한 기술에 학계가 주목했다. 이를 고도화하면 새로운 유형의 친환경 에너지가 탄생할지 모른다고 학자들은 기대했다. 덴마크 오르후스대학교 미생물학 연구팀은 이달 17일자 국제 학술지 Cell Reports Physical Science에 조사 보고서를 내고 슈와넬라 오네이덴시스(Shewanella oneide
까만 점액질 속 신종 미생물 발견...베놈? 미국 오대호 탐사선에 들러붙은 수수께끼의 점액에서 미지의 미생물이 검출됐다. 미국 미네소타대학교 덜루스 캠퍼스 미생물학 연구팀은 14일 조사 보고서를 내고 정부 소유 탐사선의 동력계에 묻은 점액에서 신종 미생물 쉽 구(Ship Goo) 001을 발견했다고 전했다. 쉽 구 001은 오대호를 조사하는 미국 정부의 탐사선 블루 헤런(Blue Heron)호의 정비
시체 썩은 냄새 풍기는 남미의 시조새 지구상의 생물이 포식자로부터 자신을 보호하는 방법은 다양하다. 뾰족한 가시로 온몸을 두르거나 맹독을 뿜는가 하면, 큰 소리를 내 포식자의 혼을 빼놓기도 한다. 남미에 서식하는 호아친(학명 Ophisthocomus hoazin)은 순간 넋이 나갈 만큼 지독한 악취로 스스로를 방어한다. 시조새의 정통 후손으로 여겨지는 이 새는 독특한 특징과 습성으로 많은 조류
생명체 있다면 여기...가장 유력한 행성은 생명체가 존재할 가능성이 지금까지 검토된 다른 어떤 천체보다 높은 외계행성을 학자들이 찾아냈다. 124광년 떨어진 이 외계행성에서는 생명체의 활동을 시사하는 뚜렷한 화학적 흔적이 검출됐다. 영국 케임브리지대학교 천문학연구소 니쿠 마두스단 교수 연구팀은 16일 천체물리학회지(The Astrophysical Journal Letters)에 이런 내용을 담은 조
리비오젠-충남대학교 약학대학, 병원성마이크로바이옴제어 연구실 공동연구 MOU 체결 반려동물 헬스케어 전문 기업 리비오젠(대표 이준형)은 지난 30일 충남대학교 약학대학 병원성마이크로바이옴제어 연구실(교수 정한영)과 공동연구업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다. 리비오젠은 이번 업무협약으···
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