#비린내제거 (2 Posts)
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생선 구울 때 "이것"만 추가해도 비린내 싹 사라집니다 생선 구울 때 "이것"만 추가하면 비린내 싹 사라집니다! 생선을 구울 때 가장 신경 쓰이는 것이 비린내죠? 특히 고등어, 삼치, 갈치 같은 등푸른 생선은 지방 함량이 높아 구울 때 비린내가 더 강하게 퍼집니다. 하지만 이 한 가지 재료만 추가하면 생선의 비린내를 완벽하게 제거할 수 있습니다! 정답은 바로 ‘레몬’ ! 1. 레몬즙을 살짝 뿌리면 비린내 완벽 -
비린내가 싹 사려져 놀란다는! 1분 고등어 비린내 제거 방법 밥상 위 고등어 한마리면 다른반찬도 필요 없을 정도로 참 맛있어 한그릇 뚝딱인데요. 잘못 조리하면 비린맛이 확 올라올 수 있어 조리 과정이 참 중요한 것 같아요. 그래서 오늘은 아주 간단한 방법 하나로 고등어비린내 확 잡는법 알려드릴께요.
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